Cookie Politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen benytter på vores generelle afsnit om cookie politik.

Tranquebar

Tranquebar 400th Anniversary Gin

Tranquebar 400th Anniversary Gin

Mild vanilje, kardemomme og appelsinskal skaber en meget fin balance mellem østens varme krydderier og de bløde citrusolier.


For fire hundrede år siden købte Danmark en lille koloni på Indiens østkyst. Et sted, hvor den besøgende nu, som den gang, mødes af et væld af smag, lugte og lyde, som kun kan betragtes som eksotiske. Vanilje, muskatnød, kardemomme, kanel, anis, koriander og vilde tropiske tranebær dominerer alt, hvad der serveres – også ginnen.

Tranquebar 400th Anniversary gin er skabt for at fejre jubilæet. Hvis du lukker øjnene, vil smagen og aromaen tage dig med til Indiens syd- og østlige kyster.

Smagsnoter:

Aroma: Mild vanilje, kardemomme og appelsinskal skaber en meget fin balance mellem østens varme krydderier og de bløde citrusolier.

Smag: Citron med kardemomme og vanilje i baggrunden, efterfulgt af koriander og umami fra muskatnød. En stærk og mildt afrundet smag, hvor de varme krydderier balancerer perfekt med de skarpe urter, alt imens der hele tiden ligger en note af vilde tranebær i baggrunden.

Eftersmag: Her dominerer citrusolierne sammen med vaniljen. Med tiden begynder tranebærren og kanelen at melde sig.
Din pris: 1 stk. á
319,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Tranquebar Colonial Dry Gin

Tranquebar Colonial Dry Gin

En klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag af Enebær, Kardemomme og Kanel med et friskt pust af Orange og Citrus.



De mange nye og eksotiske krydderier som Ost - Indisk Kompagnis skibe hjemtog til Danmark inspirerede Jan de Willum, til at kreere en ny version af den traditionelle Genever, som hans familie producerede på Deres destilleri i Amsterdam.

Tranquebar Colonial Gin er baseret på denne originale opskrift fra Jan de Willums familie arkiv.

Præcis som i det 16. århundrede destilleres Tranquebar Gin stadig i Holland, nu i Genever hovedstaden SCHIEDAM, af det estimerede Royal Dirkzwager Distillery grundlagt i 1879.

I smagen er Tranquebar Gin en klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag af Enebær, Kardemomme og Kanel med et friskt pust af Orange og Citrus.

Tranquebar Destilleri

Recepten er stadig også den samme, og består udover de klassiske Gin krydderier Enebær, Koriander, Appelsin Skal, Citron Skal, og Angelikarod også af de mere eksotiske så som Kardemomme, Kanel Muskatnød og Darjeeling Te, alle fra Østindien.

Vores “ Master Distiller “ Michael Schultz, Destillerer og aftapper Tranquebar Gin i små partier, med individuelt flaske nummer, og Årgangs angivelse.
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager i butik: 4 flasker