Cookie Politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen benytter på vores generelle afsnit om cookie politik.

Ramos Pinto


Årsagen til Ramos Pinto portvinenes høje kvalitet i dag skyldes dels markernes beliggenhed men sandelig også menneskene bag vinene.
Blandt dem finder vi pionerer, som Adriano sikkert ville have været stolt af.
Deres kolleger grinede af dem, da de hos Ramos Pinto indførte nogle nye dyrkningsmetoder og druer.
I dag skynder andre producenter sig at bruge samme metoder.

Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen.
Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

Lagrima Port Red Ramos-pinto

Lagrima Port Red Ramos-pinto

Producent: Ramos-Pinto
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst.I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker.

Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden.Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.
 
Distriktet: Douro
Ca. 90 km. fra Douroflodens udmunding i Atlanterhavet ved byen Oporto, starter portvinsdistriktet Douro, godt beskyttet mod havet af en ca. 1.400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Herfra og til den spanske grænse mod øst består jordbunden af lag med flere specielle skiferarter.
Dette, kombineret med en stor variation i landskabet, der tillader forskellige dyrkningsformer, giver en enestående mulighed for produktion af kvalitetsdruer, både til portvine og til rød- og hvidvine.

Midt i 1970'erne indledte man en omfattende undersøgelse af markerne i området for at finde ud af, hvilke druesorter, der ville give de bedste resultater. Konklusionen faldt entydigt ud til fordel for 5 druesorter, som senere, af kontrolmyndighederne for portvin, blev foreskrevet som obligatoriske, når vinbønderne skulle nyplante. Blandt disse druer finder man fx Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca og Tinta Roriz.
Din pris: 1 stk. á
149,00 DKK
Lager: 1 flaske
Ramos Pinto 10 Years TAWNY Port

Ramos Pinto 10 Years Tawny

Smagen er sødmefyldt og fantastisk aromatisk med toner af tørre frugter, figner, mandler og svesker.

Producenten
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger, som i mange tilfælde var nødt til at efterligne ham - ofte uden den store succes. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst. I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer hovedparten af aktierne i Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som udover at være ejer af Champagne Louis Roederer (og nu medejer af Ramos Pinto) også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden. Årsagen til Ramos Pinto portvinenes høje kvalitet i dag skyldes dels markernes beliggenhed men sandelig også menneskene bag vinene. Blandt dem finder vi pionerer, som Adriano sikkert ville have været stolt af. Deres kolleger grinede af dem, da de hos Ramos Pinto indførte nogle nye dyrkningsmetoder og druer. I dag skynder andre producenter sig at bruge samme metoder.

Portvin kan som bekendt kun produceres i Douros afgrænsede område. Flere faktorer er med til at gøre netop dette distrikt velegnet til vindyrkning: jordbundsforhold, klima og druer. Visse steder i området skråner markerne 30 til 70% og bliver nærmest "bagt" i solen i løbet af de varme somre. Douro oplever nærmest kun regn i de kolde vintermåneder, hvilket giver perfekte modningsmuligheder. Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter. Vinen Uden tvivl en af markedets bedste 10 års Tawnies!! Vingården Quinta de Ervamoira ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgør 140 ha. af de i alt 200 ha., som ejendommen består af. Resten af arealet består af frugttræer og buske. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget høj kvalitet. Ervamoira var i øvrigt den første Quinta i Douro området, som efter mange års forsøg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark tilpasset jordbunden og klimaet.

Da Ramos Pintos 10 år gamle portvin udelukkende kommer derfra, er det en såkaldt Single Quinta Port, noget som er sjældent for en 10 års Tawny Port. Ramos Pintos 10 Years Tawny Port har en smuk lys, orange farve med grønligt skær. I duften er den meget åben med umiddelbare frugtrige toner og en vidunderlig nøddeagtig bouquet. Smagen er sødmefyldt og fantastisk aromatisk med toner af tørre frugter, figner, mandler og svesker.
Winespectator --- 92 point
Berlingske --- 5
Henrik Oldenborg --- 19,5 point/20
Ekstra Bladet --- 5
BT --- 5
Information --- 5
FinansBureauet --- 5
Wine&Spirits --- 92 point
VinHulen --- 93 point
Jyllands-Posten --- 4

Winespectator --- 92 point
Berlingske --- 5
Henrik Oldenborg --- 19,5 point/20
Ekstra Bladet --- 5
BT --- 5
Information --- 5
FinansBureauet --- 5
Wine&Spirits --- 92 point
VinHulen --- 93 point
Jyllands-Posten --- 4

Din pris: 1 stk. á
299,00249,00 DKK
Lager: 1 flaske
Ramos Pinto 2000 Vintage Port wooden Carved Box

Ramos Pinto 2000 Vintage Port wooden Carved Box

Vintage 2000 Ramos-Pinto hører til blandt de delikate, frugtrige og bløde årgange, men tag ikke fejl. Selvom vinen virker flot udviklet og harmonisk i sin ungdom, har den også god struktur og tannin nok til en 20-30 års modning. I smagen finder man allerede klassiske modne toner af mørke kirsebær, solbær og mandel


Distriktet
Ca. 90 km. fra Douroflodens udmunding i Atlanterhavet ved byen Oporto, starter portvinsdistriktet Douro, godt beskyttet mod havet af en ca. 1.400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Herfra og til den spanske grænse mod øst består jordbunden af lag med flere specielle skiferarter. Dette, kombineret med en stor variation i landskabet, der tillader forskellige dyrkningsformer, giver en enestående mulighed for produktion af kvalitetsdruer, både til portvine og til rød- og hvidvine. Midt i 1970'erne indledte man en omfattende undersøgelse af markerne i området for at finde ud af, hvilke druesorter, der ville give de bedste resultater. Konklusionen faldt entydigt ud til fordel for 5 druesorter, som senere, af kontrolmyndighederne for portvin, blev foreskrevet som obligatoriske, når vinbønderne skulle nyplante. Blandt disse druer finder man fx Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca og Tinta Roriz.

Producenten
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst. I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden. Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

Vinen
Når vinene fra et års høst viser, at der er tale om en ekstraordinær kvalitet, deklarerer Ramos-Pinto, at der er tale om en Vintage årgang. Årgangs-portvine, som har karakteren af det enkelte år, bliver kun opbevaret på fad i 2-3 år, før vinen tappes på flaske. Lang modning i flasken bevarer den livsfulde frugt i årgangen kombineret med en ekceptionel koncentration. Ramos-Pintos vintage port er lavet på druer udelukkende fra egne marker – nemlig 40% fra Ervamoira (Duoro Superior) og 60% fra Bom Retiro (Cima-Corgo). Druesammensætningen er flg.: 40% Touriga Nacional fra Ervamoira, 30% Roriz (Bom Retiro) og endelig 30% Barroca (Bom Retiro). Druerne er macererede på traditionel vis i granit "lagares" og "fodtrådt" for at opnå maksimal frugt og farve. Vinen er efter gæring lagret 18 måneder på fad. Der er mange fordele ved at være selvforsynende med druer og en af dem er, at man selv kan bestemme hvornår det optimale høsttidspunkt er. Det var ikke mindst aktuelt i 2000, hvor en varm septembermåned rettede op på en ellers ret kold sommer. Her kunne Ramos-Pinto vente med at høste så sent som muligt og på denne måde opnå højt sukker indhold og god struktur uden for meget syreindhold i druerne. Vintage 2000 Ramos-Pinto hører til blandt de delikate, frugtrige og bløde årgange, men tag ikke fejl. Selvom vinen virker flot udviklet og harmonisk i sin ungdom, har den også god struktur og tannin nok til en 20-30 års modning. I smagen finder man allerede klassiske modne toner af mørke kirsebær, solbær og mandel. Husk, at en god Vintage Port ikke bør serveres for varm. En temperatur på 12-14° vil være perfekt. En Vintage Port vil typisk efter få år udvikle bundfald, som helst ikke skal blandes med vinen, når man serverer den. Derfor bør en Vintage Port altid dekanteres på en karaffel inden serveringen, sådan at bundfaldet bliver i flasken.
Din pris: 1 stk. á
599,00 DKK
Lager: 1 flaske
Ramos Pinto 2015 Vintage Port

Ramos Pinto 2015 Vintage Port

Vintage 2015 har en flot, dyb rubinrød farve og lækre, luftige aromaer af violer, vilde roser og mynte i duften. Med lidt iltning udvikles klassiske toner af friskplukkede kirsebær, hindbær, solbær, mandel, men også bitter chokolade. Den slutter meget elegant og frugtrig.


Distriktet
Ca. 90 km. fra Douroflodens udmunding i Atlanterhavet ved byen Oporto, starter portvinsdistriktet Douro, godt beskyttet mod havet af en ca. 1.400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Herfra og til den spanske grænse mod øst består jordbunden af lag med flere specielle skiferarter. Dette, kombineret med en stor variation i landskabet, der tillader forskellige dyrkningsformer, giver en enestående mulighed for produktion af kvalitetsdruer, både til portvine og til rød- og hvidvine. Midt i 1970'erne indledte man en omfattende undersøgelse af markerne i området for at finde ud af, hvilke druesorter, der ville give de bedste resultater. Konklusionen faldt entydigt ud til fordel for 5 druesorter, som senere, af kontrolmyndighederne for portvin, blev foreskrevet som obligatoriske, når vinbønderne skulle nyplante. Blandt disse druer finder man fx Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca og Tinta Roriz.

Producenten
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst. I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden. Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

Vinen
Vinen Ramos Pintos Vintage Port 2015 er lavet på druer udelukkende fra egne marker – nemlig ca. 40% fra Ervamoira (Douro Superior) og 60% fra Bom Retiro (Cima-Corgo). Der er mange fordele ved at være selvforsynende med druer, og en af dem er, at man selv kan bestemme, hvornår det optimale høsttidspunkt er. I vækståret 2014-2015 oplevede man i Douro et meget tørt år, sammenlignet med de foregående år. En meget kold vinter blev efterfulgt af et usædvanligt varmt forår og perioder med høje temperaturer i maj og juni, hvilket gjorde, at vinstokkene nærmest eksploderede i vækst. Heldigvis gav gode vandreserver i jorden og meget kølige nætter i løbet af sommeren en god og stabil modning af druerne. Man startede med at plukke druer den 27. august på Ervamoira og sluttede den 30. september på Bom Retiro. Druerne (55% Touriga Nacional, 37% Touriga Franca og 8% Sousão) er macererede på traditionel vis i granit "lagares" og "fodtrådt" for at opnå maksimal frugt og farve. Vinen er efter gæring lagret 18 måneder på fad. Man opnåede i 2015 meget aromatiske og elegante vine i duften, med god fylde, struktur og friskhed i smagen. Vintage 2015 har en flot, dyb rubinrød farve og lækre, luftige aromaer af violer, vilde roser og mynte i duften. Med lidt iltning udvikles klassiske toner af friskplukkede kirsebær, hindbær, solbær, mandel, men også bitter chokolade. Den slutter meget elegant og frugtrig. Husk, at en god Vintage Port ikke bør serveres for varm. En temperatur på 12-14° vil være perfekt. En Vintage Port vil typisk efter få år udvikle bundfald, som helst ikke skal blandes med vinen, når man serverer den. Derfor bør en Vintage Port altid dekanteres på en karaffel inden servering, sådan at bundfaldet bliver i flasken.
The Wine Advocate --- 94 pts
The Wine Advocate --- 94 pts
Din pris: 1 stk. á
599,00 DKK
Lager: 1 flaske
Ramos Pinto 30 Years TAWNY

Ramos Pinto 30 Years Tawny

Toner af tørrede frugt og nødder som dominerer først, men vinen byder også på en friskhed og en sprødhed, der er sjælden for tawnies i denne alder.

Producenten
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger, som i mange tilfælde var nødt til at efterligne ham - ofte uden den store succes. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst. I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer hovedparten af aktierne i Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som udover at være ejer af Champagne Louis Roederer (og nu medejer af Ramos Pinto) også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden. Årsagen til Ramos Pinto portvinenes høje kvalitet i dag skyldes dels markernes beliggenhed men sandelig også menneskene bag vinene. Blandt dem finder vi pionerer, som Adriano sikkert ville have været stolt af. Deres kolleger grinede af dem, da de hos Ramos Pinto indførte nogle nye dyrkningsmetoder og druer. I dag skynder andre producenter sig at bruge samme metoder.

Portvin kan som bekendt kun produceres i Douros afgrænsede område. Flere faktorer er med til at gøre netop dette distrikt velegnet til vindyrkning: jordbundsforhold, klima og druer. Visse steder i området skråner markerne 30 til 70% og bliver nærmest "bagt" i solen i løbet af de varme somre. Douro oplever nærmest kun regn i de kolde vintermåneder, hvilket giver perfekte modningsmuligheder. Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

Vinen
30 Years Tawny Port er sammensat af forskellige portvine, som kommer fra Ramos Pintos 4 ejendomme i Douro. Alderen og det lange ophold på træfade har påvirket den betragteligt. De røde og mørke toner i dens ungdom er blevet erstattet af den klassiske ”tawny” farve, lysebrun, næsten orange. At vælge den rigtige ”blanding” til en 30 år gammel Tawny er en kunst i sig selv. Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller på ejendommen for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter. Man kan aldrig benytte sig af den samme ”opskrift” år efter år. Ramos Pintos 30 års Tawny er en utrolig kompleks og delikat moden Tawny Port. Duften er en oplevelse i sig selv. Først kommer elegance og charme, men ret hurtigt udvikler den meget komplekse aromaer af syltede eller tørrede frugter, appelsinskal og hasselnødder. I smagen er det tonerne af tørrede frugt og nødder som dominerer først, men vinen byder også på en friskhed og en sprødhed, der er sjælden for tawnies i denne alder. I munden efterlader den æteriske toner og en smule ”rancio”-karakter, som minder om en god Cognac eller en udsøgt gammel rum. Det er en klassisk portvin, der passer godt sammen med desserter såsom crême brûlée, kager eller flødeis med tørrede frugter eller valnødder eller til en blåskimmelost. Den optimale portvin til en cigar.
Wine&Spirits --- 95 pts
Wine Spectator --- 94 pts
RobertParker --- 94 pts
International Wine Challenge --- Gold
Decanter --- 98 pts
The Wine Advocate --- 94 pts
WineEnthusiast --- 93 pts
Wine&Spirits --- 95 pts
Wine Spectator --- 94 pts
RobertParker --- 94 pts
International Wine Challenge --- Gold
Decanter --- 98 pts
The Wine Advocate --- 94 pts
WineEnthusiast --- 93 pts
Din pris: 1 stk. á
799,00 DKK
Lager: 3 flasker
Ramos Pinto COLLECTOR PORTO RESERVA RUBY

Ramos Pinto Collector Porto Reserva

Aromaer af brombær, kirsebær, figner og blommer og en smag med nuancer af peber og koncentrerede toner af modne frugter.

Producenten
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger, som i mange tilfælde var nødt til at efterligne ham - ofte uden den store succes. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst. I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer hovedparten af aktierne i Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som udover at være ejer af Champagne Louis Roederer (og nu medejer af Ramos Pinto) også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden. Årsagen til Ramos Pinto portvinenes høje kvalitet i dag skyldes dels markernes beliggenhed men sandelig også menneskene bag vinene. Blandt dem finder vi pionerer, som Adriano sikkert ville have været stolt af. Deres kolleger grinede af dem, da de hos Ramos Pinto indførte nogle nye dyrkningsmetoder og druer. I dag skynder andre producenter sig at bruge samme metoder.

Portvin kan som bekendt kun produceres i Douros afgrænsede område. Flere faktorer er med til at gøre netop dette distrikt velegnet til vindyrkning: jordbundsforhold, klima og druer. Visse steder i området skråner markerne 30 til 70% og bliver nærmest "bagt" i solen i løbet af de varme somre. Douro oplever nærmest kun regn i de kolde vintermåneder, hvilket giver perfekte modningsmuligheder. Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

Vinen Collector Porto Reserva er sammensat af både unge vine (to til fire år gamle), som tilfører masser af kraft og umiddelbarhed og ældre vine (syv til ni år), som giver harmoni og fylde, således at gennemsnitsalderen er ca. fem år. Det er helt klart en portvin af Ruby-typen med en dejlig mørk og brillant farve, aromaer af brombær, kirsebær, figner og blommer og en smag, hvor man virkelig fornemmer nuancer af peber og koncentrerede toner af modne mørke frugter. Vinen er ufiltreret inden aftapning for at bevare alle dens dejlige nuancer og dens frugtkarakterer. Collector vil gøre sig bedst til ost eller til desserter med chokolade, men den vil også passe fint med f.eks. røget skinke eller til kraftige kødretter som vildt, okse eller lam. En smule afkølet (14-16 grader) vil den egne sig godt til et lille glas i haven på en varm dag...
SFO intl. competition --- GOLD
SFO intl. competition --- 90/100
Decanter --- SILVER


SFO intl. competition --- GOLD
SFO intl. competition --- 90/100
Decanter --- SILVER


Din pris: 1 stk. á
165,00 DKK
Lager: 1 flaske
Ramos Pinto Gavesæt 4 flasker á 5 cl

Ramos Pinto Gavesæt 4 flasker á 5 cl

Fint Gavesæt med 4 populære portvine fra Ramos Pinto (4X5cl).


Producenten
Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger, som i mange tilfælde var nødt til at efterligne ham - ofte uden den store succes. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst. I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer hovedparten af aktierne i Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som udover at være ejer af Champagne Louis Roederer (og nu medejer af Ramos Pinto) også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden. Årsagen til Ramos Pinto portvinenes høje kvalitet i dag skyldes dels markernes beliggenhed men sandelig også menneskene bag vinene. Blandt dem finder vi pionerer, som Adriano sikkert ville have været stolt af. Deres kolleger grinede af dem, da de hos Ramos Pinto indførte nogle nye dyrkningsmetoder og druer. I dag skynder andre producenter sig at bruge samme metoder.

Distriketet
Portvin kan som bekendt kun produceres i Douros afgrænsede område. Flere faktorer er med til at gøre netop dette distrikt velegnet til vindyrkning: jordbundsforhold, klima og druer. Visse steder i området skråner markerne 30 til 70% og bliver nærmest "bagt" i solen i løbet af de varme somre. Douro oplever nærmest kun regn i de kolde vintermåneder, hvilket giver perfekte modningsmuligheder. Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

1 fl. Tawny
1 fl. White Res.
1 fl. Adriano Res.
1 fl. Collector Res.
1 flaske --- Tawny
1 flaske --- White Res.
1 flaske --- Adriano Res.
1 flaske --- Collector Res.
1 flaske --- Tawny
1 flaske --- White Res.
1 flaske --- Adriano Res.
1 flaske --- Collector Res.
Din pris: 1 box
129,0099,00 DKK
Lager: 56 stk.
Ramos Pinto LATE BOTTLED VINTAGE

Ramos Pinto Late Bottled Vintage

Har en god friskhed og harmoni først, men den vokser hurtigt i velour og struktur, med nuancer af mørke bær, krydderier, chokolade og hvid peber.

Distriktet

Ca. 90 km. fra floden Douros munding i Atlanterhavet starter portvinsdistriktet godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består jordbunden af en ganske speciel skifer, som giver de bedste muligheder for vindyrkning.

Ramos Pinto har altid været foran, hvad nye initiativer angår. I 1976 indledte man således en Bom Retiro - Ramos Pintos omfattende undersøgelse af markerne for at finde ud af hvilke druesorter, der gav de bedste resultater. Konklusionen faldt entydigt ud til fordel for 5 druer, som Ramos Pinto valgte på deres marker. Kontrolmyndighederne foreskriver i dag de 5 druer som obligatoriske, når vinbønderne skal nyplante. De fire vigtigste druer er Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz.

Producenten

Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvinsfirma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendt som noget af det mest klassiske og geniale inden for plakatkunst.

I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker. Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som også er en respekteret oenolog med begge ben godt plantet på jorden.

Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.


Den kan sagtens bruges til kraftige retter med vildt eller lam, og er lige som skabt til ostesoufflé, fåreost, blåskimmeloste og desserter med chokolade.
Din pris: 1 stk. á
199,00149,00 DKK
Lager: 4 flasker
Ramos Pinto Porto RUBY

Ramos Pinto Porto Ruby

Har en god fylde og en meget harmonisk karakter med charmerende nuancer af kirsebær, hindbær og blommer.


Producenten

Det var i 1880, at den 20-årige Adriano Ramos Pinto grundlagde et beskedent portvins firma under sit eget navn. Hans initiativer på marketingsiden gjorde ham til en "pioner" blandt sine kolleger, som i mange tilfælde var nødt til at efterligne ham - ofte uden den store succes. De farverige plakater, han dengang brugte til at skabe opmærksomhed omkring sin portvin på, er for længst blevet anerkendte som noget af det mest klassiske og geniale indenfor plakatkunst.

I dag er det Champagnehuset Louis Roederer, der ejer hovedparten af aktierne i Adriano Ramos Pinto og dermed fastholder den kvalitet, som blev etableret af brødrene Adriano og António Ramos Pinto. Et grundlæggende element er, at brødrene besluttede at markedsføre deres vine under navnene på de enkelte vinmarker.

Det var blandt andet firmaets selvforsyning af druer og det dygtige team af vinmagere, som tiltalte Jean-Claude Rouzaud, som udover at være ejer af Champagne Louis Roederer (og nu medejer af Ramos Pinto) også er en respekteret ønolog med begge ben godt plantet på jorden.

Årsagen til Ramos Pinto portvinenes høje kvalitet i dag skyldes dels markernes beliggenhed men sandelig også menneskene bag vinene. Blandt dem finder vi pionerer, som Adriano sikkert ville have været stolt af. Deres kolleger grinede af dem, da de hos Ramos Pinto indførte nogle nye dyrkningsmetoder og druer. I dag skynder andre producenter sig at bruge samme metoder.

Portvin kan som bekendt kun produceres i Douros afgrænsede område. Flere faktorer er med til at gøre netop dette distrikt velegnet til vindyrkning: jordbundsforhold, klima og druer. Visse steder i området skråner markerne 30 til 70% og bliver nærmest "bagt" i solen i løbet af de varme somre. Douro oplever nærmest kun regn i de kolde vintermåneder, hvilket giver perfekte modningsmuligheder.

Blandt portvinsproducenter har Ramos Pinto den særlige stilling, at firmaet har den højeste andel af egne marker i forhold til produktionen. Firmaets 4 "Quintas" (vingårde) ligger i Cima-Corgo og i Douro Superior distriktet og er helt klart ét af Ramos Pintos store aktiver, idet dette ejerskab giver mulighed for at producere "Single Quinta Port" med eget særpræg og karakter.

Porto Ruby

Porto Ruby er en helstøbt og meget "frugtrig" ung portvin, som kun er modnet i tre år i klassiske store fade af egetræ kaldt ”balseiros”. Vinen har derfor i sin ungdom stadig druernes umiddelbare aromaer og frugtkarakterer. Den har den klassiske, mørke, rubinrøde farve for en Ruby. Vinen har en god fylde og en meget harmonisk karakter med charmerende nuancer af kirsebær, hindbær og blommer.

Det er en perfekt portvin til et lille glas i utide, men den kan også fint bruges til de fleste oste. Den bør serveres i rumtemperatur dog ikke over ca. 20 grader. Dens frugtrige karakter og utroligt flotte renhed vil komme mere frem ved lidt lavere temperatur.


Din pris: 1 stk. á
139,00 DKK
Lager: 2 flasker