 Isle of Møn Gin er en helt særlig gin, fremstillet udelukkende med lokale botanicals. De mange forskellige virksomme urter, blomster og rødder sanker vi i den vildtvoksende natur på Møn. Ingredienserne bliver nøje udvalgt og håndplukket på netop dét tidspunkt, hvor smagen er kraftigst og bedst. Med urter og planter fra Møn har vi herved opbygget en autentisk, traditionel gin. Vandet i Isle of Møn Gin er tappet på Klintholm Gods. Friskt, rent vand - naturligt filtreret af det 75 millioner år gamle kridtlag på Møns Klint. Vi håndsorterer dagens høst og destillerer de botaniske ingredienser enkeltvis. I sensommeren, når det sidste udtræk er færdigt, smager vi os frem til den helt rigtige sammensætning, der gør Isle of Møn Gin til en unik og dejlig oplevelse - præcis som Møns smukke natur. |
Menu
