Angelo Gaja ALTENI DI BRASSICA

Angelo Gaja ALTENI DI BRASSICA

Varenr: 06008021435

Din pris
Kun online
1stk. á 899,00 DKK (inkl. moms)

  • Click & Collect
    Bestilte varer afhentes i butikken på Amager
  • Gratis lokal levering
    Kun til postnr: 2300, 2770 og 2791
  • Kundeservice
    60 11 08 08
  • Mobile Pay betaling
    Hurtigt og nemt




Vinen er en eksplosion af kompleksitet og frugtnuancer. I duften finder man en meget delikat aroma af græs og grønne blade.

Producenten

Angelo GAJA regnes for én af verdens største personligheder indenfor vinbranchen. Han råder i dag over 97 ha. i Piemonte og 76 ha. i Toscana. Vinmarkerne er naturligvis ideelle, men helt afgørende er dog GAJA’s store personlighed og hans kompromisløse kamp for at producere det ypperligste, og han går gerne sine helt egne veje. Bl.a. tog han som helt ung (24 år) det drastiske skridt at reducere udbyttet fra 75/80 hl. pr. ha. til ca. 35 hl. pr. ha. Det havde ingen før ham haft mod til. Hvis han skal nå højere i sine kvaliteter, kommer Robert Parker og andre vinskribenter til at udbygge deres karaktersystemer, da han allerede i dag ligger helt i top!

GAJA’s vine er perler, hvoraf nogle er kostbare som få og andre i grunden ganske fornuftige i pris, især når man tager de flotte kvaliteter i betragtning. GAJA har aldrig været billig, men han byder på oplevelser, hvorom man må sige: "ingen over – og ingen ved siden af", og der er kvalitet og smagsoplevelser for hver eneste krone!

Distriktet

Få steder på jorden er smukkere end Piemonte på en solskinsdag ved efterårstide. De bølgende bakker med vinmarker der står i gyldne farver med de sneklædte Alper i baggrunden og blå himmel foroven. Det ligner ren magi. Det, der præger efteråret i Piemonte, er nu ellers tågedis, der opstår, når den kolde bjergluft fra Alperne mødes med den lune luft fra lavlandet.

Langhe DOP dækker over hele Cuneo provinsen i det nord-vestlige Italien og spænder dermed også over et bredt spektre af vine. Navnet Langhe anvendes således om vine fra både Barolo, Barbaresco, Alba, Roero, Dogliani med flere, såfremt de er produceret på andre druer end de tilladte inden for de respektive områder. Langhe Nebbiolo DOC blev introduceret i 1993 og omfatter skråningerne omkring Alba med områder som Barolo og Barbaresco. Loven kræver et minimum på 85% Nebbiolo, som således ofte suppleres med Barbera men også andre druer.

Vinen
Alteni di Brassica produceres med Sauvignon Blanc-druer høstet på to forskellige marker: Den første – Alteni di Brassica – er den, der giver navnet til vinen og består af 1,01 ha., som blev beplantede i 1983. Parcellen lægger i en højde af 300 m. ved landsbyen Barbaresco og vender mod sydøst. Den har fået sit navn fra den stenmur (alteni), som engang omringede den, samt fra de smukke gule blomster (brassica), som pryder marken om foråret. Den anden parcel, som leverer Sauvignon-druer til denne vin, er på 1,41 ha. og ligger i et kalkholdigt område nær Serralunga i en højde af ca. 400 m.

Sauvignon-druerne gæres i ståltanke og efter en malolaktisk gæring bliver vinen modnet på "barriques" (225 l.) i 3 til 5 måneder.

I Alteni di Brassica finder man både kompleksitet og elegance. I duften finder man en meget delikat aroma af græs og grønne blade, og i smagen er vinen en eksplosion af kompleksitet og frugtnuancer. I eftersmagen fornemmer man vinens kæmpe gemmepotentiale.

Server den til hummer, østers, til skaldyr eller til fisk med krydrede saucer. Husk, at GAJAs hvidvine som regel har godt af en god iltning på karaffel.
Læs mere

Italien
Hvidvin
Kontakt os, for aktuel årgang - Klik her
75 cl
Langhe
Husk, at GAJAs hvidvine som regel har godt af en god iltning på karaffel.
100% Sauvignon Blanc
Server den til hummer, østers, til skaldyr eller til fisk med krydrede saucer.
100