Gin

Beinn An Turic Kintyre Botanical Gin

Beinn An Turic Kintyre Botanical Gin

Lækker Gin - overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Og en unik ingrediens, så som islandsk mos.



Til produktionen af denne usædvanlige gin anvendes ikke mindre end 12 forskellige bær, planter og krydderurter, som alle er høstet på en bæredygtig facon. Enkelte af ingredienserne er klassiske (eksempelvis enebær), mens andre er mere unikke, så som islandsk mos, der vokser til overflod på ejendommen. Tilsammen giver det en helt unik oplevelse.

Det er en super lækker Gin som er overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Den er blød i munden, og i eftersmagen udvikler der sig urteagtige toner.

Smag og behag er forskellig, men vi synes at Kintyre Botanical Gin skal serveres direkte på lidt is eller med Q-Drinks Tonic, som er et fantastisk godt match til Kintyre Gin.

Gode anmeldelse på Ginventory:

Kintyre Gin har en gennemsnitscore på hele 9,5 ud af 10 mulige.

Bæredygtighed og omsorg

Hele produktionen er opbygget så bæredygtigt som det overhovedet kan gøres, og for hver kasse der sælges plantes der et træ på ejendommen. Endvidere doneres en andel af destilleriets overskud til gode lokale formål på Kintyre.

Beinn et Tuirc Distillery
Selve destilleriet Beinn An Tuirc (som betyder vildsvinenes bjerg) er beliggende på området ved Torrisdale Castle på Kintyre-halvøen hel ude på Skotlands vestkyst. Torrisdale Castle har omkring 1200 hektar marker, bakker og skove med en storslået udsigt ud til vandet, hvorfra man kan skimte øen Arran.


Det lille destilleri hentet vandet fra en kilde, som springer på toppen af bjerget her på Kintyres højeste punkt. Destilleringen foregår på den lille kedel ”Big Don”, og det sker i små batch.
Online-pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Botanic Gin Kiss

Botanic Gin Kiss

Denne tredobbelte destillerede gin er lavet af en kombination af 11 “botanicals”


Gin-basen er lavet i England, fra firmaet Langley Distillery.
Destillationen bliver lavet på en hundrede år gammel destillator, som er en af de ældste kobbergrydedestillatorer der stadig producere spiritus.

Ginnen bliver derefter eksporteret til Spanien, hvor der tilføjes en række botanicals med oprindelse i Spanien.

Denne tredobbelte destillerede gin er lavet af en kombination af 11 “botanicals” (enebær, korianderfrø, kvanrod, appelsinskal, citronskal, orris rod, lakridsrod, kanel, mandelskal, appelsin og Buddhas hånd) og forskellige skovfrugter, som jordbær, hindbær & blåbær hvilket giver en spændende lyserød farve, samt en helt unik sødmefyldt gin
Online-pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Botanic Gin Premium

Botanic Gin Premium

På tungen er Botanic en let og elegant spiritus som har noter af citrus, hvid pepper og lette appelsin noter.


Gin-basen er lavet i England, fra firmaet Langley Distillery.
Destillationen bliver lavet på en hundrede år gammel destillator, som er en af de ældste kobbergrydedestillatorer der stadig producere spiritus.

Ginnen bliver derefter eksporteret til Spanien, hvor der tilføjes en række botanicals med oprindelse i Spanien.

Buddhas hånd er en varietet af citrustræet cedrat som med sine gule frugter ligner lidt en lille hånd. De symboliserer lykke og velstand. Den er meget velduftende og ikke så bitter som andre citrus, den bruges ofte i gourmet desserter for sin aroma og mildhed.

Næse: den er let og tør i næsen, med fremherskende noter af citrus og enebær.

Smag: på tungen er Botanic en let og elegant spiritus som har noter af citrus, hvid pepper og lette appelsin noter.

Online-pris: 1 stk. á
399,00 DKK
CANNABIS SATIVA GIN

CANNABIS SATIVA GIN

En klassisk enebærgin med et strejf af vanille, kardemomme og frisk Cannabis.

Cannabis Sativa Gin er udviklet og produceret i Amsterdam, og har en let krydret og aromatisk smag, der leder tankerne hen på frisk cannabis.
Brug den til at give de klassiske cocktails et spændende twist, eller som en sjov og spændende gaveidé.

En klassisk enebærgin med et strejf af vanille, kardemomme og frisk Cannabis.

Der er intet indhold af THC - det aktive stof i Cannabis i produktet.
Kvalitets-gin med smagen af frisk Cannabis.
Kvalitets-gin med smagen af frisk Cannabis.
Online-pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Dodd's KEW (ØKO)

Dodd's KEW (ØKO)

Udover de mere klassiske ingredienser som enebær, angelicarod og citron skal indeholder Dodd´s også røde hindbær blade og by honning fra by bier i London.


Dodd´s Gin produceres i Bermondsey i London og er en innovativ og nyskabende gin både i sit udtryk og produktionen. Dele af ginen produceres i ”Christina”, som er destilleriets 140 liters kobber alembic destillationsapparat. De mere elegante botaniske urter destilleres i et kold vakum destilleringsapparat, som de kalder ”Little Albion”.

Udover de mere klassiske ingredienser som enebær, angelicarod og citron skal indeholder Dodd´s også røde hindbær blade og by honning fra by bier i London.

Fraset honningen er alle ingredienser i Dodd´s Gin økologiske.

Dodd's Gin - KEW Royal Organic Gin er en ny gin på det danske marked. Urterne kommer fra den botaniske have Kew Gardens Gin i London. Denne flaske er helt sikker noget helt særligt. London Distillery Company, som også producerer Dodd´s Gin, har indgået et samarbejde med Royal Botanic Gardens om at producere flasker fra netop disse botaniske haver. Til distillationen bliver der kun brugt blomster og andre organiske urter fra den økologiske have. Haven bliver yderligere brugt til international forskning og beskæftiger godt og vel 750 mennesker. Haven har været Unesco beskyttet World Heritage Site siden 2003.

Online-pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Dreyberg GIN REDBERRY

Dreyberg GIN REDBERRY

Behagelig gin, absolut forfriskende med hindbær, granatæble, solbær og mynte.


Friske hindbær danner grundlag for DREYBERG flydende røde Berry, der blev forfinet af eksotisk granatæble juice og et skud solbær og perfektioneret ved tilsætning af mynte.

DREYBERG er behagelig i smagen, ikke for sød og absolut forfriskende. For den unikke DREYBERG smag er der anvendt naturlige ingredienser: tredobbelt destilleret vodka af højeste kvalitet, beriget med nøje udvalgte urter, nogle edelweiss og en frisk brise bjergluft.

Nyd en DREYBERG forfriskende med is, i cocktails eller blandet med saftevand, eller mousserende vin. Mulighederne er uendelige, det kun din fantasi der sætter grænserne.
Online-pris: 1 stk. á
350,00 DKK
Elg GIN No 1

Elg GIN No 1

Der indgår kun to andre ingredienser i den færdige Gin – dels det eksotiske og klassiske korianderfrø og så en absolut nyskabelse: nemlig gulerod.



Gin skiller sig klart ud fra klassikere som Cognac, Rom, Calvados og Whisky, hvor spiritussen er smagssat ud fra én råvare, det være sig sukkerrør, æble eller drue. Gin er ofte et produkt af tyve eller flere forskellige urter og krydderier, og det er lidt af kunst at blande så forskelligartede sager og alligevel opnå et harmonisk og autentisk produkt. De senere års boom i nye Gintyper har affødt en trend, hvor Gins sammensætning næsten ikke kunne blive indviklet nok, men dette ”blandingsmisbrug” har nu affødt en modreaktion: Mater Destiller Henrik Elsner er gået mod strømmen og er barslet med en Gin, der i al sin krystalklare enkelthed består af tre ingredienser.

Al magt til enebærret
Gin er defineret som en spiritus, som overvejende smager af enebær, selv om det er tilladt at blande stort set alle mulige krydderier og urter i. Men jo flere botaniske aromaer, der indgår i det færdige blend, jo mindre er enebærpræget i fokus. Ønsker man en autentisk Gin-oplevelse, skal enebærret have plads til at stå klart og frit og tale sit eget karakteristiske sprog uden forstyrrende elementer.

Enebær er et ældgammelt nåletræ, der har haft sin rod i Danmark i titusinder af år og kan føres tilbage til istiderne. Alligevel har dansk Gin-produktion hidtil været beskeden, og Gins oprindelse skal snarere søges i England eller i Holland i form af Genever. Enebær kan dog med fuld ret opfattes som en autentisk del af den danske flora, og den vigtigste ingrediens i denne gin er netop Enebær.

Dette valg kan da også smages i Master Destiller Henrik Elsners Gin. Enebærrets karakteristiske nåletræspræg går rent igennem i både duft og smag, da Ginnen uden tvivl har den største andel af enebærs æteriske olier blandt de forskellige Gin-typer. Koncentrationen er så høj i det færdige produkt, at man kan fornemme en svag opaliserende effekt fra olierne, hvis der tilsættes vand, is eller tonic til Ginnen.

Gulerod på toppen
Der indgår kun to andre ingredienser i den færdige Gin – dels det eksotiske og klassiske korianderfrø og så en absolut nyskabelse: nemlig gulerod. Den aromatisk komplekse og parfumerede korianderplante indgår i de fleste Gin-mærker, mens gulerod hidtil ikke er blevet forbundet med spiritus. Ser man nærmere på gulerodens indholdsstoffer, viser det sig, at den er rig på den velduftende stofgruppe, der hedder terpener. Terpener forekommer i utallige varianter i naturen, hvor i mange planters æteriske olier – blandt andet i humle, salvie og i nåletræers harpiks. I Gin giver gulerodens stoffer mundfylde, runder enebærrets pikante bitterhed af med en diskret sødme, giver en rigere duft og styrker præget af grannåle.

De få ingredienser giver mulighed for at fremstille en Gin med uhørt præcision, da de tre råvarer ekstraheres og destilleres hver for sig. Det sker på et avanceret kolonne-destillationsapparat, så man som noget helt unikt i Gin-verdenen kun får den bedste del af destillatet med fra alle ingredienser. Det giver ikke blot en enestående renhed og elegance, men det færdige produkt kan sammenstikkes, så der opnås den samme smag og duft hver gang uafhængig af udsving i de benyttede råvarer.

Elg a Premium Danish Gin er en optimal blandingspartner og er skabt til at indgå i utallige Cocktails. Prøv produktet til en Martini eller til den klassiske Gimlet, der blot består af lige dele Gin og så Lime-koncentrat og masser af is. Her indgår Ginnens naturlige bitterhed i en forrygende kombination med Limens sødme. Er man ægte Gin-entusiast, så er den – serveret ren i selskab med kun isterninger – en oplevelse i særklasse, hvor enebærret aldrig har haft bedre muligheder for at vise sine forfriskende egenskaber.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Online-pris: 1 stk. á
239,00239,00 DKK
Lager: 17 flasker
Elg GIN No 2

Elg GIN No 2

En mørk GIN med en kraftig enebærsmag samt en svag sødme.


Elg Gin No. 2 er inspireret af Tom Chamberlain, der har lagt navn til gin typen OLD TOM. Tom Chamberlain var master distiller og medejer af Hogdes Distillery, der producerede gin i begyndelsen af 1800 tallet. Tom Chamberalin havde til dette formål et laboratorium, hvor han opbevarede de nødvendige ingredienser, der gjorde det muligt, altid at frembringe de fineste gin, aromatiseret på en særlig ejendommelig måde.

Når en almindelig kunde kom for at købe gin, blev han tilbudt at smage destilleriets sædvanlige gin, men når en særlig betydningsfuld kunde ankom, blev han inviteret ind gamle Toms allerhelligste, og fik tilbudt et glas af “hans særlige”. Rygtet om dette spredte sig, og når en kunde blev spurgt, hvad han ville have, blev svaret hurtigt: “Et glas Tom”. Firmaet besluttede derfor at fremstille en speciel god kvalitet af gin, der fik navnet : OLD TOM

Kilde: The London Journal 27. juli 1872

Elg No. 2 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og gulerod, men tillige er der anvendt et udtræk af enebær, der giver ginnen dens unikke mørke farve. Dette udtræk er udviklet i laboratoriet, hvor forskellige styrker sprit er afprøvet, forskellige blandingsforhold mellem sprit og enebær er afprøvet og hvor længe enebærerne skal trække er optimeret.

Det blev til, at der skal bruges 25 kg enebær pr. batch, der lægges i blød i 50% stærk sprit. Ganske langsomt bliver spritten mere og mere mørk af de næsten sorte enebær. Samtidig falder alkoholprocenten, da spritten også trækker vand ud af enebærerne. Efter 4 uger sigtes enebærerne fra, og det mørke udtræk filtreres flere gange. Resultatet er et udtræk på 30 % alc. vol., der indeholder en bred vifte af smag og aromastoffer, der ikke opnås ved destillation.

Dette udtræk tilsættes efterfølgende den destillerede gin. Slutresultatet er en mørk gin med en kraftig enebærsmag samt en svag sødme.

Elg. No. 2 er en gin der kan nydes rent, men passer også fortrinligt sammen med Ginger Beer i samme blandingsforhold som en Gin og Tonic.

Alkoholprocenten er lidt lavere end Elg No. 1 nemlig 46,3 % alc. vol. Der er ikke tilsat kunstige farvestoffer eller sukker.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Online-pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Elg GIN No 3

Elg GIN No 3

10% mere alkohol og 34% flere æteriske olier ifht. No. 1., der giver ginnen duft og smag.

Elg Gin No. 3 er en Navy Strength Gin. Begrebet Navy Strength stammer fra begyndelsen af 1800 tallet, hvor engelske sømænd opkøbte rom i bl.a. Caribien. De havde ikke nogen målemetoder til bestemmelse af alkohol, hvorfor de hældte rommen på krudt for efterfølgende at undersøge, om det kunne antænde. Kunne krudtet antænde var rommen Proof – altså godkendt. Kunne krudtet derimod ikke antænde, var der ikke alkohol nok i rommen.

I 1816 opfandt Bartholomew Sikes et nøjagtigt hydrometer til at bestemme alkohol i bl.a. gin og rom. Når krudt kunne antænde efter at have være vædet med rom eller gin, var det efter Sikes skala 100 Proof. Det viste sig efterfølgende, at 100 Proof svarer til 57,2% Alc. Vol.

Elg No. 3 indeholder 10% mere alkohol og 34% flere æteriske olier, der giver ginnen duft og smag, i forhold til Elg No. 1.

50 cl. 57,2% Alc. Vol.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Online-pris: 1 stk. á
325,00 DKK
Elg GIN No 4

Elg GIN No 4

Gin med friske violette gulerødder. Afrundet smag og en dyb violet farve.

ELG GIN er håndlavet dansk gin, destilleret på Stone Grange Distillery ved Esrum Sø nord for København.

ELG GIN produceres ud fra kun tre ”botanicals” nemlig: Fynske Gulerødder, Enebær og Korianderfrø. Hvert år i juli måned, får Stone Grange Distillery leveret friske gulerødder fra Gartneriet Toftelund på Fyn. Gulerødderne anvendes inden for 24 timer efter høsten.

Stone Grange Distillery producerer fire forskellige typer af ELG GIN:
No. 1, No. 2, No. 3 og No. 4. ELG GIN har vundet internationale præmier så som Dobbelt Gold ved CWSA 2017, Silver og Silver Outstanding ved IWSC 2016 og 2017.


Til ELG GIN No. 4 er der anvendt friske violette gulerødder, disse giver både smag og farve. Resultatet er en gin med en afrundet smag og en dyb violet farve. Når, der tilsættes tonicvand, ses et unikt farveskift fra violet til pink.

50 cl. 46.5% alc. vol.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Online-pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Ferdinands DRY GIN 44

Ferdinands DRY GIN 44%

Perfekt balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed. Med smag af citrontimian, mandel, hyben i en fusion med Rieslingvin.



I det sydvestlige hjørne af Tyskland, klemt inde mellem Frankrig i syd, Luxenbourg i vest og Reinland-Pfalz i nord og øst finder man den lille tyske delstat Saarland. Regionen er kendt for sine fremragende rieslingvine, og det er netop dette, der gør Ferdinands Saar Dry Gin til noget helt særligt – ginnen er nemlig infuseret med rieslingvin.

Med over tredive nøje udvalgte ingredienser bl.a. Citrontimian, slåenbær, mandelskaller, hyben, rose og lavendel enebær, mandelskaller og ikke mindst infusionen af den lokale Geltz-Zilliken rieslingvin, opnår Ferdinands Saar Dry Gin den perfekte balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed.
Online-pris: 1 stk. á
450,00 DKK
Four Pillars Bloody Shiraz Gin 37,8

Four Pillars Bloody Shiraz Gin 37,8

En utrolig rig, dyb lilla farve, som bliver pink, når den blandes med tonic.


Ginnen er produceret på en begrænset mængde Yarra Valley Shiraz druer fra 2016 årgang, som er stampet i gin i otte uger.

Bloody Shiraz Gin har en utrolig rig, dyb lilla farve, som bliver iriserende pink, når de blandes med tonic.

I modsætning til andre Sloe Gin, er alkoholprocenten på 37,8% (i stedet for <30%), så den er ideel i et udvalg af cocktails.

Four Pillars Bloody Shiraz Gin skal drikkes inden for to år efter produktion
Online-pris: 1 stk. á
550,00 DKK
Four Pillars Dry Gin 41,8

Four Pillars Dry Gin 41,8

Sjælden tør gin, vil fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker.


Den prisbelønnede Four Pillars Rare Dry Gin fra den australsk producent Four Pillars Distillery, er udformet til at levere den bedste af alle verdener: en perfekt, klassisk gin, der ville fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker. Det er let krydret, men med store citrus noter, en virkelig moderne australsk gin.

Ukonventionelt Four Pillars bruge hele appelsiner, men som australske citrus er meget aromatisk det understøtter spicier planteekstrakter som kardemomme. Four Pillars Sjælden Tør Gin blev tildelt dobbelt guld ved San Francisco verden Spirits Competition 2014.

Valget er faldet på ti botanicals: enebær, korianderfrø, angelikarod, kardemomme, lavendel, kanel, stjerneanis, friske hele appelsiner, tasmansk peberbærblade og lemon myrtle. De tre sidstnævnte er klart de mest interessante af de ti. De friske appelsiner er fra Australien, og er ifølge MacKenzie langt mere aromatiske end appelsiner fra andre dele af verden. De tasmanske peberbærblade skaber en vis mængde varme i ginnen frem for de forventede kraftigt krydrede noter, og lemon myrtle er en australsk substitut for den traditionelle tørrede citronskal.
Resultatet er en anderledes og moderne gin med et udpræget australsk udtryk (vil jeg mene). Det gælder både i smag, udtryk og udseende.
Spirits Competition 2014 --- Dobbelt Guld
Spirits Competition 2014 --- Dobbelt Guld
Online-pris: 1 stk. á
299,00299,00 DKK
Four Pillars Dry Gin 41,8 - 3 fl Gents Tonic Water i Gavesæt

Four Pillars Dry Gin 41,8 - 3 fl Gents Tonic Water i Gavesæt

Sjælden tør gin, vil fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker plus 3 flasker Gents Tonic water i Gavesæt.


Den prisbelønnede Four Pillars Rare Dry Gin fra den australsk producent Four Pillars Distillery, er udformet til at levere den bedste af alle verdener: en perfekt, klassisk gin, der ville fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker. Det er let krydret, men med store citrus noter, en virkelig moderne australsk gin.

Ukonventionelt Four Pillars bruge hele appelsiner, men som australske citrus er meget aromatisk det understøtter spicier planteekstrakter som kardemomme. Four Pillars Sjælden Tør Gin blev tildelt dobbelt guld ved San Francisco verden Spirits Competition 2014.

Valget er faldet på ti botanicals: enebær, korianderfrø, angelikarod, kardemomme, lavendel, kanel, stjerneanis, friske hele appelsiner, tasmansk peberbærblade og lemon myrtle. De tre sidstnævnte er klart de mest interessante af de ti. De friske appelsiner er fra Australien, og er ifølge MacKenzie langt mere aromatiske end appelsiner fra andre dele af verden. De tasmanske peberbærblade skaber en vis mængde varme i ginnen frem for de forventede kraftigt krydrede noter, og lemon myrtle er en australsk substitut for den traditionelle tørrede citronskal.
Resultatet er en anderledes og moderne gin med et udpræget australsk udtryk (vil jeg mene). Det gælder både i smag, udtryk og udseende.
Spirits Competition 2014 --- Dobbelt Guld
Spirits Competition 2014 --- Dobbelt Guld
Online-pris: 1 stk. á
500,00 DKK
Gibsons Exception Gin

Gibsons Exception Gin

Diskrete søde aromer af blomster og frugt. Tør Gin


Gibson har produceret denne klassiske gin, som har en suveræn og helt enestående buket. Gibson’s Exception smag er præget af diskrete aromaer af sødme, blomster og frugt, hvorfor man vil kunne smage både koriander, appelsinskal, kvan og bær.
Der er tale om en tør gin, som produceres og destilleres i Storbritannien. Gibson er en anerkendt producent af tør gin, hvilket også i høj grad kommer til udtryk igennem Gibson’s Exception Gin.
Online-pris: 1 stk. á
219,00199,00 DKK
Gibsons London Dry Gin

Gibsons London Dry Gin 37,5 %

En skøn frisk duft af enebær, koriander og orangeskal.


Gibson’s London Dry Gin er en meget klassisk gin, som er produceret på den oprindelige opskrift. Resultatet heraf har været denne fine gin med en helt særlig kvalitet. Gibson’s London Dry Gin destilleres i England og med det særdeles bedste udvalg af korn.

Denne gin er fremstillet på de meget basale botanicals, som ofte anvendes i gin – nemlig koriander, enebær, appelsinskal og angelik. Tilsammen giver disse forskellige botanicals en meget ren og fin smag.

London Dry Gin fremstilles af forskellige kornsorter, som typisk er majs og byg. Disse kornsorter gennemgår herefter en gæringsproces, hvor der tilsættes vand. Efter dette destilleres væsken i det man kalder ”column stills” – og herefter destilleres væsken endnu engang i ”pot stills”, hvor der tilsættes enebær og andre botanicals.

Gibson’s London Dry Gin er god at tilsætte i mange forskellige drinks, hvor smagen af især enebær kan komme til sin ret.
Online-pris: 1 stk. á
134,0099,00 DKK
GIN Julekalender 2018

GIN Julekalender 2018

Så er den eftertragtede GIN kalender her.

Vi har sammensat et bredt udvalg af kvalitets-gin fra det meste af verden, så du har rig mulighed for at finde din egen favorit gin stil. vi håber du må få en god oplevelse i ginens verden.

Du kan læse om dagens dagens låge via en QR kode der medfølger.

Indeholder 24 x 2 cl
Årets GIN julekalender
Årets GIN julekalender
Online-pris: 1 stk. á
599,00 DKK
Lager: 10 flasker
Gin Mare 42,7%

Gin Mare 42,7%

Ekstraordinær GIN, aromatiseret med Basilikum, Timian, Rosmarin, Oliven, Enebær, Kardemomme og Citrus.


Gin Mare Mediterranean henter sine botaniske omkring Middelhavet. Gin Mare er en ekstraordinær gin, aromatiseret med fire vigtigste botaniske: basilikum, timian, rosmarin, og mest usædvanlige af alt, den Arbequina oliven, lige så enebær, kardemomme og citrus. De forskellige citrus planteekstrakter er udblødt i neutral korn alkohol i imponerende 300 dage før destillation. Det er ikke før alle botaniske er destilleret individuelt at de endeligt møder hinanden i blanding processen. Disse forskellige botaniske samt den omhyggelige fremstilling skaber en særlig iøjnefaldende gin.
Online-pris: 1 stk. á
430,00349,00 DKK
Lager: 3 flasker
Gin Mare Gavesæt inkl. 4 fl. 1724 Tonic Water

Gin Mare Gavesæt inkl. 4 fl. 1724 Tonic Water

Smart Gavesæt med 1 flaske GIN MARE inkl. 4 fl. 1724 Tonic Water.


Ekstraordinær gin, aromatiseret med basilikum, timian, rosmarin, Arbequina oliven, enebær, kardemomme og citrus.



Gin Mare Mediterranean henter sine botaniske omkring Middelhavet. Gin Mare er en ekstraordinær gin, aromatiseret med fire vigtigste botaniske: basilikum, timian, rosmarin, og mest usædvanlige af alt, den Arbequina oliven, lige så enebær, kardemomme og citrus. De forskellige citrus planteekstrakter er udblødt i neutral korn alkohol i imponerende 300 dage før destillation. Det er ikke før alle botaniske er destilleret individuelt at de endeligt møder hinanden i blanding processen. Disse forskellige botaniske samt den omhyggelige fremstilling skaber en særlig iøjnefaldende gin.
Online-pris: 1 stk. á
475,00399,00 DKK
Lager: 98 flasker
G'Vine Floraison

G'Vine Floraison

Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.

En sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter, pirrende bid og stor kompleksitet. en spændende gin fra øverste kvalitets-hylde.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.

G'Vine Floraison Gin er fremstillet i den franske region Cognac. Den er fremstillet med Ugni Blanc Drue sammen med andre mere almindelige ingredienser som ingefær, lakrids, kardemomme, koriander, muskatnød, lime og naturligvis enebær.''Den dufter ikke som man normalt forventer af en gin, men den har balancerede noter af citrus og kardemomme. Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Online-pris: 1 stk. á
369,00325,00 DKK
G'Vine Floraison i gaveæske med Ginglas

G'Vine Floraison i gaveæske med Ginglas

Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme. Inkl. lækkert G'Vine Ginglas.

En sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter, pirrende bid og stor kompleksitet. en spændende gin fra øverste kvalitets-hylde.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.

G'Vine Floraison Gin er fremstillet i den franske region Cognac. Den er fremstillet med Ugni Blanc Drue sammen med andre mere almindelige ingredienser som ingefær, lakrids, kardemomme, koriander, muskatnød, lime og naturligvis enebær.''Den dufter ikke som man normalt forventer af en gin, men den har balancerede noter af citrus og kardemomme. Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Online-pris: 1 stk. á
369,00 DKK
G'Vine Nouaison

G'Vine Nouaison

Mere krydret og intens end sin søster. Friskere bid og ikke mindst finish. Tung struktur, der er oplagt til at nyde sammen med en god Tonic eller i drinks.

Nouaison tillader gin elskere og kræsne ganer en ny, autentisk og ultimativ oplevelse, er absolut en alternativ til den klassiske London Dry Gin.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.
BTI --- Platinum
Gin Challenge, UK --- Winner of the Trophy
Ultimate Spirits Challenge --- 95 pts
San Fran. World Spirits --- Gold
Beverage Tasting Insitute --- 96 pts

BTI --- Platinum
Gin Challenge, UK --- Winner of the Trophy
Ultimate Spirits Challenge --- 95 pts
San Fran. World Spirits --- Gold
Beverage Tasting Insitute --- 96 pts

Online-pris: 1 stk. á
399,00349,00 DKK
Herno GIN Swedish Excellence 40,5 (ØKO)

Herno GIN Swedish Excellence 40,5 (ØKO)

Rund og afbalanceret Dry gin, med karakter af enebær, citrus.

Meadowsweet fra England, sort peber fra Indien, Cassia fra Indonesien og frisk vanilie fra Madagaskar. Hernö Gin blev udgivet den 1. december 2012. I foråret 2013 deltog ginnen i Global Gin Masters for første gang og vandt to guldmedaljer med hjem. I slutningen af 2013 var Hernö Gin den mest prisvindende gin i Europa og destilleriet modtog også Gin Grand Master 2013 og igen 2015. I 2016 vandt de prisen The World’s Best Gin & Tonic.

Hernö Gin er en rund og afbalanceret London Dry gin, med karakter af enebær, friske citrus noter og en blomstret kompleksitet, som gør denne gin nem at nyde ren. Alle Hernö gin kun fortyndet med kildevand fra egen brønd, ikke med nedkølet filtrer. Hernö bruger otte nøje udvalgte botanicals fra hele verden, alle certificeret økologiske. Enebær fra Ungarn, korianderfrø fra Bulgarien, Citron skrællet i hånden, og Lingon bær fra Sverige.

Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
World's Best Gin & Tonic 2016 --- Gold
Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
World's Best Gin & Tonic 2016 --- Gold
Online-pris: 1 stk. á
430,00 DKK
Herno GIN Swedish Excellence i gavesæt med 2 fl. Gents Tonic (ØKO)

Herno GIN Swedish Excellence i gavesæt med 2 fl. Gents Tonic (ØKO)

Rund og afbalanceret Dry gin, med karakter af enebær, citrus. Inkl. GENTS Tonic Water.

Her fra det kolde nord, kommer denne økologiske perle af en svensk gin. Den er frisk, klar, sprød af enebær og tydelig citrus leverer Hernö Swedish Excellence Gin en af de bedste Gin til dato.
Godt 400 kilometer nord for Stockholm ligger det lille gindestilleri Hernö Brenneri. Destilleriet blev etableret i 2011 af grundlægger og destillatør Jon Hillgren og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin.

I selve destillationen indgår der otte ingredienser, enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanilje, tyttebær og citronskal. Alle disse ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen og efterfølgende er der kun tilført vand.
Den færdige gin som er på 40,5% bliver hældt på flaske, alle med håndskrevet batch- og flaskenummer på etiketten.
Denne gin, er også behagelig at drikke ren, men enebærrene er dog meget dominerende men der venter en stor smagsoplevelse uden sammenligning og med en lang eftersmag fyldt med friske enebær og citrus.

Vil man have en smagsful Gin og Tonic, anbefales det at bruge tonic vand som Britvic eller med Fever-Trees tonicvand som er et perfekt match for Hernö Swedish Excellence Gin.
Hernö Swedish Excellence Gin er en markant gin, som adskiller sig fra alle andre gin på markedet, men en gin man ikke må snyde sig selv for.


Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
World's Best Gin & Tonic 2016 --- Gold
Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
World's Best Gin & Tonic 2016 --- Gold
Online-pris: 1 stk. á
450,00 DKK
Herno Solbær Gin 30%

Herno Solbær Gin 30%

Lækker gin, modnet med hele solbær og sødet med honning. Prøv den....


En dyb mørk og massivt velsmagende solbær gin fra det svenske destilleri, der blev kronet til Gin stormester på den årlige Spirit Masters Awards i 2013, Hernö. Den er lavet med deres “svenske Excellent ‘, som er blevet modnet med hele solbær og derefter har fået en sød kant med en god portion honning

Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
Online-pris: 1 stk. á
450,00 DKK
Humphrey Taylor London Dry Gin

Humphrey Taylor London Dry Gin

Denne eksklusive og indbydende Humphrey Taylor gin, er produceret af The Chelsea Distillery, som igennem tiderne har vundet meget hæder og anerkendelse for deres fremstilling af spiritus.
Denne gin er oplagt til en flot gave, da den leveres i en rigtig flot glaskaraffel.

Der er taget udgangspunkt i en gammel opskrift som går helt tilbage til 1770 til fremstillingen af denne klassisk London Dry Gin, som byder på masser af enebær og klassiske varme gin botanicals.

The Chelsea Distillery destillerer denne Humphrey Taylor Gin i små batch og håndaftappes i nummererede flasker.
En typisk enebær drevet gin, med et fint citruspræg tilpas afstemt med de andre botanicals som korianderfrø, kassiabark, kvanrod, stjerneanis, bitter appelsiner, citron samt rosenblade. Med en alkoholstyrke på hele 48% giver Humphrey Taylor Gin dig en intens gin, oplagt som en velsmagende G & T med enten Britvic Tonic eller den mere smagsfulde Fever-Tree Mediterranean Tonic.
Online-pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Liverpool Rosenblade Gin ØKO

Liverpool Rosenblade Gin ØKO

En smuk blød gin, der efterlader en smuk rose blomstersmag og en smule cremet føling med noter af sød lakrids, cassia og enebær.




I år 1790 var Liverpool verdens største havn og hjerte af et imperium. I dag er Liverpool en forynget by med et dynamisk natteliv, trendy havneområder og en stor studentepopulation. Liverpools historie om musik, handel og fodbold dominerer bygningens arkitektur, men byen var også engang en stor destilleri af gins, vodka og malt whisky til rivaliserende London, Plymouth eller Bristol.


Håndværket af Liverpool Gin-destillering er opstandet af Lora Hemy, Head Distiller, da hun udøver sin kunst på en skinnende kobberpotte, der er fra Holstein. Håndlavet af de fineste økologiske botanik, Liverpool er en lille batch engelsk gin, der genskaber smag fra fortiden med en frugtagtig og aromatisk gin.


Ingredienser som koriander, angelica, citrus og håndplukkede enebærbær resulterer i en gin med en afbalanceret næse, komplekse smag og en lang finish.

En smuk blød gin, der efterlader en smuk rose blomstersmag og en smule cremet føling med noter af sød lakrids, cassia og enebær, hvilket fører til en lang rosa finish på ganen.
Online-pris: 1 stk. á
499,00 DKK
Liverpool Økologisk Gin

Liverpool Økologisk Gin

Økologisk gin med korander og smag af citrus, enebær. Kompleks med en lang finish.




I år 1790 var Liverpool verdens største havn og hjerte af et imperium. I dag er Liverpool en forynget by med et dynamisk natteliv, trendy havneområder og en stor studentepopulation. Liverpools historie om musik, handel og fodbold dominerer bygningens arkitektur, men byen var også engang en stor destilleri af gins, vodka og malt whisky til rivaliserende London, Plymouth eller Bristol.


Håndværket af Liverpool Gin-destillering er opstandet af Lora Hemy, Head Distiller, da hun udøver sin kunst på en skinnende kobberpotte, der er fra Holstein. Håndlavet af de fineste økologiske botanik, Liverpool er en lille batch engelsk gin, der genskaber smag fra fortiden med en frugtagtig og aromatisk gin.


Ingredienser som koriander, angelica, citrus og håndplukkede enebærbær resulterer i en gin med en afbalanceret næse, komplekse smag og en lang finish.
Online-pris: 1 stk. á
499,00 DKK
Michler´s Green Gin - 44%

Michler´s Green Gin - 44%

Det er en gin der med sin blødhed og dejlige blide smag af agurk, kan drikkes rent med is.


Producenten

Albert Michler Distillery
var oprindeligt et østrigsk foretagende, der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers´s produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.

Gin

Det er en gin der med sin blødhed og dejlige blide smag af agurk, kan drikkes rent med is. Eller som almindelig Gin/Tonic, med et par skiver agurk i glasset, masser af is og et par blade basilikum.

Michler´s Gin produceres ved en langsom triple destillation med en tilsætning af hele 25 forskellige krydderier og krydderurter.

Michler´s Green Giner en triple destilleret Gin i verdensklasse. Der indgår ikke færre end 25 forskellige krydderier og krydderurter i dette fantastiske destillat. Den har en udpræget duft og smag af agurk.
På grund af det høje indhold af enebær i dette destillat, vil ginen blive let matteret hvis den kommer i køleskabet. Det er de æteriske olier som samler sig ved temperaturer under 7 grader.
Online-pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager: 19 flasker
Mikkeller Spirits Botanical Gin 44%

Mikkeller Spirits Botanical Gin 44%

Elegant og raffineret gin med et touch af sødme. Toner af citrongræs, kvanrod, kardemomme og appelsinskal.


Producenten

Mikkeller Spirits er en knopskydning af bryggeriet Mikkeller, der siden grundlæggelsen i 2003 er blevet kendt verden over for sin eksperimenterende og innovative tilgang til ølbrygning. Mikkeller er stiftet af Mikkel Borg Bjergsøe.

Mikkeller har høstet både national og international anerkendelse for sit øl, hvor fokus altid er på kvalitet frem for kvantitet. Mikkeller Spirits blev grundlagt i 2012, og filosofien er (ligesom for øl), at skabe nye produkter, der udfordrer de store producenter på kvaliteten. Idet deres hovedmetier fortsat er øl, så afspejler spiritusprodukterne typisk et ølmæssigt aspekt. Mikkeller Spirits bliver produceret i samarbejde med mikrodestilleriet og specialbryggeriet Braunstein i Køge.

Mikkeller Spirits har fået en flyvende start, og har allerede vundet Dobbelt Guld på World Spirits Competition i San Fransisco i 2014 til Black Rum Cask – og der var også sølv til Botanical Gin – og altså anerkendelser til begge de tilmeldte produkter til konkurrencen! Mon ikke man ærgrer sig lidt over, at man ikke sendte hele sortimentet ind til konkurrencen? Vi glæder os til at følge udviklingen i dette utroligt spændende mikrodestilleri i årene fremover.


GIN'en

Mikkeller Botanical Gin er lavet af en kombination af 11 forskellige urter og krydderier, inklusiv Simcoe Humle, som er kendt for noter af passionsfrugt, jordlige nuancer, gran, bitterhed og masser af citrus. Enebærrene giver det store kick i ginnen, som dog også har flotte citrusnoter, der gør den idéel til en gin og tonic eller en dry martini. Ginnen har en lang finish og er en virkelig god partner til en tør tonic.

Mikkeller Botanical Gin er det bedst sælgende produkt hos Mikkeller Spirits, som grundet successen senere også udgav en ”Navy Strength” gin på hele 57%.
World Spirits Competition --- SØLV
Ekstra Bladet --- 5
Vinavisen --- 5
Gastro --- 5
World Spirits Competition --- SØLV
Ekstra Bladet --- 5
Vinavisen --- 5
Gastro --- 5
Online-pris: 1 stk. á
329,00299,00 DKK