Cookie Politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen benytter på vores generelle afsnit om cookie politik.

Gin

Spiritus Pakken

Spiritus Pakken

Står du og mangler en perfekt pakke med spiritus til weekenden?

Denne pakke indeholder følgende:

- Source Gin gavesæt m. 4 Folkington Tonic
SOUЯCE GIN er baseret på udvalgte botanicals, med vægt på enebær og med en dejlig frisk tone af frugt og krydrede noter. 

- Diplomatico Res. Exclusiva
Ekseptionel rom - klassisk karakter af vanilje, cedertræ, rørsukker og toner af plum cake, karamel og kanel. Blød, cremet og fyldig.

- Bush Rum Tropical mango
Sammensætning af nøje udvalgt blanding af tropisk frugt og krydderier. Saftig og sødmefuld, med masser af toffee og karamel, tropisk frugt og kanel. 

- Santos Dumont XO ”Palmira”
I glasset er den gylden og glødende som poleret vintage træ. Modnet sød eg, blød og blid, med en glat kompleksitet og tropiske frugter.

Læs mere om de enkelte produkter under "Relaterede varer" nedenfor.
1 stk. --- Source Gin gavesæt
1 fl. --- Diplomatico Res. Exclusiva
1 fl. --- Bush Rum Tropical mango
​​​​​​​​​​​​​​1 fl. --- Santos Dumont XO ”Palmira”
1 stk. --- Source Gin gavesæt
1 fl. --- Diplomatico Res. Exclusiva
1 fl. --- Bush Rum Tropical mango
​​​​​​​​​​​​​​1 fl. --- Santos Dumont XO ”Palmira”
Din pris: 1 stk:
1.226,00982,00 DKK
Lager i butik: 5 stk.
Ableforths Bathtub Gin

Ableforths Bathtub Gin

En meget floral og let blomsteragtig gin
 

Dette er en prisbelønnet gin fra Ableforth´s. Bathtub Gin produceres med den helt traditionelle metode, som man gjorde tilbage i tiden i England, ved at lade ingredienserne infusere i spiritus. Spiritussen destilleres i kobberpot destillater og infuseres efterføglende med enebær, appelsinskaller, coriander, kanel, nelliker og kardemomme.

Det giver en meget floral og let blomsteragtig gin, som er god til både gin & tonic samt i cocktails. 

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Ableforths Bathtub Sloe Gin

Ableforths Bathtub Sloe Gin

Søde og milde noter af slåenbær, næsten kirsebær agtig som runder af med en let syrlig nuance. 

Denne sloe gin indeholder næsten et halvt kg. slåenbær pr. flaske, som produceres. Derudover bruges der også andre mere klassiske gin krydderier såsom kanel, enebær, koriander og appelsinskaller. 

Det giver en sloe gin, som er en kende mere frugtig end mange andre sloe gins. Søde og milde noter af slåenbær, næsten kirsebær agtig som runder af med en let syrlig nuance. 

Din pris: 1 stk. á
379,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Beinn An Turic Kintyre Botanical Gin

Beinn An Turic Kintyre Botanical Gin

Lækker Gin - overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Og en unik ingrediens, så som islandsk mos.



Til produktionen af denne usædvanlige gin anvendes ikke mindre end 12 forskellige bær, planter og krydderurter, som alle er høstet på en bæredygtig facon. Enkelte af ingredienserne er klassiske (eksempelvis enebær), mens andre er mere unikke, så som islandsk mos, der vokser til overflod på ejendommen. Tilsammen giver det en helt unik oplevelse.

Det er en super lækker Gin som er overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Den er blød i munden, og i eftersmagen udvikler der sig urteagtige toner.

Smag og behag er forskellig, men vi synes at Kintyre Botanical Gin skal serveres direkte på lidt is eller med Q-Drinks Tonic, som er et fantastisk godt match til Kintyre Gin.

Gode anmeldelse på Ginventory:

Kintyre Gin har en gennemsnitscore på hele 9,5 ud af 10 mulige.

Bæredygtighed og omsorg

Hele produktionen er opbygget så bæredygtigt som det overhovedet kan gøres, og for hver kasse der sælges plantes der et træ på ejendommen. Endvidere doneres en andel af destilleriets overskud til gode lokale formål på Kintyre.

Beinn et Tuirc Distillery
Selve destilleriet Beinn An Tuirc (som betyder vildsvinenes bjerg) er beliggende på området ved Torrisdale Castle på Kintyre-halvøen hel ude på Skotlands vestkyst. Torrisdale Castle har omkring 1200 hektar marker, bakker og skove med en storslået udsigt ud til vandet, hvorfra man kan skimte øen Arran.


Det lille destilleri hentet vandet fra en kilde, som springer på toppen af bjerget her på Kintyres højeste punkt. Destilleringen foregår på den lille kedel ”Big Don”, og det sker i små batch.
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 10 flasker
Bloom Jasmine and Rose Gin

Bloom Jasmine and Rose Gin

Gin med smag af blomster

Bloom Jasmine & Rose blev skabt af mesterdestilleren Joanne Moore ved hjælp af naturligt udtrukne blomsterbotanik, hvilket gør det til det ideelle valg af tippel til en engelsk sommerdag. Det blev aftappet med 40% ABV uden kunstige smagsstoffer, og det leveres i den samme flaske som den originale Bloom gin, kun farvepaletten afspejler ginens blomster.


 
The Gin Master 2019 --- Sølv
The Gin Master 2019 --- Sølv
Din pris: 1 stk. á
379,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
Bobbys Schiedam Dry Gin

Bobbys Schiedam Dry Gin

Botanicals der bruges er bla. enebær, fennikel og hyben, det giver Bobbys "Schiedam Dry Gin" en balancen mellem øst og vest.


Bobbys Schiedam Dry Gin er opkaldt efter hollandske Jacobus Alfons, kendt som Bobby af familie og venner. Man siger denne Gin er blevet til via hollandsk mod og indonesiske krydderier. Der er benyttet otte planteekstrakter alt sammen særskilt destilleret. Ingen tilsætningsstoffer, sukker eller ekstraktioner. Den simple og rene smag. Det er de traditionelle indonesiske botaniske og krydderier i Bobbys Schiedam Dry Gin, der giver den sin unikke smagsprofil.

Bobbys Schiedam Dry Gin bruger kun økologiske ingredienser til at skabe sin karakteristiske duft og smag. Botanicals der bruges er bla. enebær, fennikel og hyben, det giver Bobbys "Schiedam Dry Gin" en balancen mellem øst og vest.
Din pris: 1 stk. á
449,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
Canaima Gin Diplomatico

Canaima Gin Diplomatico

Gin med 19 forskellige Gin botanicals - 10 af dem fra Amazones regnskov

Destilleriet der også producerer Diplomático har gennem de sidste 3 års tid arbejdet på at producere en autentisk small batch Gin. Med i alt 19 forskellige botanicals, heraf 8 traditionelle ”Gin” botanicals, 10 udvalgte fra Amazonen og sidste fra Lara regionen hvor destilleriet ligger. De 10 udvalgte botanicals fra regnskoven som er indsamlet af lokale stammer og er individuelt macereret og separat destilleret i en 500-liters kobber pot still, hvorefter vores Master Distiller blender en Gin med en helt unik smagsprofil.

Canaïma serveres med Grapefruit soda og en Grape Peel, en perfekt servering der er med til at fremhæve citrus og de tropiske frugt noter der er i Canaïma Gin.

Canaïma kommer i et meget begrænset antal.



Din pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Lager i butik: 5 flasker
CANNABIS SATIVA GIN

CANNABIS SATIVA GIN

En klassisk enebærgin med noter af vanilje, kardemomme og frisk cannabis.

Cannabis Sativa Gin er udviklet og produceret i Amsterdam og har en let krydret og aromatisk smag,
der leder tankerne hen på frisk cannabis.
Brug den til at give klassiske cocktails et spændende tvist eller som en sjov og spændende gave.

Cannabis Sativa Gin indeholder ikke THC, det aktive stof i cannabis.
Kvalitetsgin med smag af frisk cannabis.
Kvalitetsgin med smag af frisk cannabis.
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
Citadelle Dry Gin 44%

Citadelle Dry Gin 44%

Citadelle Gin er noget så usædvanligt som en gin fra Cognac-området. I cognac-reglementet står det skrevet, at man ikke må destillere i perioden mellem april og oktober. Overhovedet ved Maison Ferrand, Alexandre Gabriel, arbejdede længe på at få lov at udnytte denne stilstandstid til at producere gin, og i 1996 gav komitéen efter og ginnen Citadelle blev født, opkaldt efter en fæstning ved Dunkerque hvor der i gamle dage blev produceret genever.

Farve: Klar

Duft: Superfrisk og elegant duft af enebær, violer og citron.

Smagsnoter: Sprød og harmonisk med noter af orangeskal, korianderfrø og kardemomme.

Serveringsforslag: En oplagt gin til G&Ts. Maison Ferrand foreslår 1 del Citadelle til 3 dele tonic og en garnish af frisk citronskal...

Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum og Citadelle Gin, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Desuden produceres en række luksuslikører, hvoraf især deres curaçao har vakt begejstring i cocktailbarer verden over. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet.

Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre har gjort en dyd ud af at ånde liv i gamle og for længst glemte traditioner, og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse, for at lære mere om fortidens produktionsmetoder. Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Dette ses tydeligt i mærket Citadelle Gin. At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter.

Sidenhen har foretagendet bredt sig ud over Frankrigs landegrænser, og i dag er Ferrand måske mest kendt for sin serie af rom. Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset. Firmaet købte i 2017 Barbados-destilleriet West Indies Rum Distillery, og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden.

Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager i butik: 13 flasker
Citadelle Extremes No. 2 Wild Blossom Gin

Citadelle Extremes No. 2 Wild Blossom Gin

Fyldig og sødmefuld med noter af grape-skal, spidskommen og rosenvand.

Citadel Extremes No2, Wild Blossom er en “Limited Release” Den er lavet med Kirsebær og sætter nye grænser for hvad moderne gin kan være. Her er det en gin med en stor, floral smagsprofil og et gennemgående kirsebærelement. Ginnen er infuseret med vilde kirsebærblomster og desuden lagret på fade af kirsebærtræ. En meget speciel og spændende gin!

Duft: Meget frugtig duft af mandler, kirsebær og rød grapefrugt. I baggrunden fornemmes klart et floralt element. Er det jasmin eller liljer?

Smagsnoter: Fyldig og sødmefuld med noter af grape-skal, spidskommen og rosenvand.

Serveringsforslag: Smag den rent og lad derefter fantasien få frit spil på cocktailfronten!
Din pris: 1 stk. á
499,00 DKK
Lager i butik: 4 flasker
Citadelle No Mistake Old Tom

Citadelle No Mistake Old Tom

Smag af enebær - blød og krydret fadpræg.

Lageret på Amerikansk egetræsfad
Smag: Tydelig enebærnoter, blød, krydret fadpræg. Finishen viser sødme, krydderier og dybde.
Din pris: 1 stk. á
389,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker
Copenhagen Distillery Orange Gin (ØKO)

Copenhagen Distillery Orange Gin (ØKO)

Vores Orange Gin definers af samspillet mellem søde appelsiner og bitter pomerans. Den har en intens og voluminøs krop, rig på duft af svesker, peber og kardemomme. Igennem det hele trækker enebær tydelige spor. 

Historien bag produktet
En frugtet og elegant hyldest til en halvglemt engelsk tradition, og den første gin der så dagens lys fra Copenhagen Distillery.

Om destilleriet
Copenhagen Distillery er Københavns eksperimenterende mikro-destilleri etableret i 2014. En kreativ spiritusproducet, hvorfra en række nyskabende produkter allerede har set dagens lys.
 
Destilleriets særkende er at udvikle produkter, som er nye, kompromisløse og udfordrende. En spiritus fra Copenhagen Distillery skal altid byde på en overflod af velsmag, nydelse og overraskende elementer i perfekt forening.

Destilleriet arbejder med bæredygtighed, genanvendelse og økologi som grundlæggende tanker. Det har resulteret I en lang række samarbejder med andre fødevareproducenter, og helt udefra kommende partnere.
Din pris: 1 stk. á
400,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Dodds Gin 49,9%

Dodds Gin 49,9%

Gin med limeskal, hinbærblade og honning.

Dodd´s Gin produceres af London Distillery Company i Bermondsey i London og er en innovativ og nyskabende gin i både udtryk og produktion. Størstedelen af ginnen produceres i ”Christina”, som er destilleriets 140 liters alembic-apparat i kobber. De mere elegante botaniske urter destilleres i en rotationsfordamper kaldet ”Little Albion”. Udover de klassiske ingredienser som enebær, angelikarod og limeskal indeholder Dodd´s også røde hindbærblade og honning fra bybier i London. Bortset fra honningen er alle ingredienser i Dodd´s Gin økologiske
Din pris: 1 stk. á
359,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
Elg GIN No 0

Elg GIN No 0

Gin med citrus.
 

Elg Gin No. 0 er den første Elg Gin, master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Recepten har ligget hengemt siden da, derfor har den fået betegnelsen 0.

DE  3 BOTANICALS

De tre botanicals destilleres på forskellig vis, for at opnå perfekte destillater med bedst mulig duft og smag. Specielt korianderfrø har mange uønskede smagskomponenter, der fjernes under destillationsprocessen.

DEN PERFEKTE SERVERING

Den perfekte GT servering kan være: 1 del Elg Gin No. 0, samt 2-3 dele Premium tonic og masser af is og en skive citron på toppen.

IWSC 2019 --- 90 PTS
IWSC 2019 --- SØLV
IWSC 2019 --- BRONZE
IWSC 2018 --- SØLV
IWSC 2018 --- 80 PTS
IWSC 2019 --- 90 PTS
IWSC 2019 --- SØLV
IWSC 2019 --- BRONZE
IWSC 2018 --- SØLV
IWSC 2018 --- 80 PTS
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager i butik: 3 flasker
Elg GIN No 2

Elg GIN No 2

En mørk GIN med en kraftig enebærsmag samt en svag sødme.


Elg Gin No. 2 er inspireret af Tom Chamberlain, der har lagt navn til gin typen OLD TOM. Tom Chamberlain var master distiller og medejer af Hogdes Distillery, der producerede gin i begyndelsen af 1800 tallet. Tom Chamberalin havde til dette formål et laboratorium, hvor han opbevarede de nødvendige ingredienser, der gjorde det muligt, altid at frembringe de fineste gin, aromatiseret på en særlig ejendommelig måde.

Når en almindelig kunde kom for at købe gin, blev han tilbudt at smage destilleriets sædvanlige gin, men når en særlig betydningsfuld kunde ankom, blev han inviteret ind gamle Toms allerhelligste, og fik tilbudt et glas af “hans særlige”. Rygtet om dette spredte sig, og når en kunde blev spurgt, hvad han ville have, blev svaret hurtigt: “Et glas Tom”. Firmaet besluttede derfor at fremstille en speciel god kvalitet af gin, der fik navnet : OLD TOM

Kilde: The London Journal 27. juli 1872

Elg No. 2 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og gulerod, men tillige er der anvendt et udtræk af enebær, der giver ginnen dens unikke mørke farve. Dette udtræk er udviklet i laboratoriet, hvor forskellige styrker sprit er afprøvet, forskellige blandingsforhold mellem sprit og enebær er afprøvet og hvor længe enebærerne skal trække er optimeret.

Det blev til, at der skal bruges 25 kg enebær pr. batch, der lægges i blød i 50% stærk sprit. Ganske langsomt bliver spritten mere og mere mørk af de næsten sorte enebær. Samtidig falder alkoholprocenten, da spritten også trækker vand ud af enebærerne. Efter 4 uger sigtes enebærerne fra, og det mørke udtræk filtreres flere gange. Resultatet er et udtræk på 30 % alc. vol., der indeholder en bred vifte af smag og aromastoffer, der ikke opnås ved destillation.

Dette udtræk tilsættes efterfølgende den destillerede gin. Slutresultatet er en mørk gin med en kraftig enebærsmag samt en svag sødme.

Elg. No. 2 er en gin der kan nydes rent, men passer også fortrinligt sammen med Ginger Beer i samme blandingsforhold som en Gin og Tonic.

Alkoholprocenten er lidt lavere end Elg No. 1 nemlig 46,3 % alc. vol. Der er ikke tilsat kunstige farvestoffer eller sukker.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Din pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Lager i butik: 5 flasker
Elg GIN No 3

Elg GIN No 3

10% mere alkohol og 34% flere æteriske olier ifht. No. 1., der giver ginnen duft og smag.

Elg Gin No. 3 er en Navy Strength Gin. Begrebet Navy Strength stammer fra begyndelsen af 1800 tallet, hvor engelske sømænd opkøbte rom i bl.a. Caribien. De havde ikke nogen målemetoder til bestemmelse af alkohol, hvorfor de hældte rommen på krudt for efterfølgende at undersøge, om det kunne antænde. Kunne krudtet antænde var rommen Proof – altså godkendt. Kunne krudtet derimod ikke antænde, var der ikke alkohol nok i rommen.

I 1816 opfandt Bartholomew Sikes et nøjagtigt hydrometer til at bestemme alkohol i bl.a. gin og rom. Når krudt kunne antænde efter at have være vædet med rom eller gin, var det efter Sikes skala 100 Proof. Det viste sig efterfølgende, at 100 Proof svarer til 57,2% Alc. Vol.

Elg No. 3 indeholder 10% mere alkohol og 34% flere æteriske olier, der giver ginnen duft og smag, i forhold til Elg No. 1.

50 cl. 57,2% Alc. Vol.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Din pris: 1 stk. á
325,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Elg GIN No 4

Elg GIN No 4

Gin med friske violette gulerødder. Afrundet smag og en dyb violet farve.

ELG GIN er håndlavet dansk gin, destilleret på Stone Grange Distillery ved Esrum Sø nord for København.

ELG GIN produceres ud fra kun tre ”botanicals” nemlig: Fynske Gulerødder, Enebær og Korianderfrø. Hvert år i juli måned, får Stone Grange Distillery leveret friske gulerødder fra Gartneriet Toftelund på Fyn. Gulerødderne anvendes inden for 24 timer efter høsten.

Stone Grange Distillery producerer fire forskellige typer af ELG GIN:
No. 1, No. 2, No. 3 og No. 4. ELG GIN har vundet internationale præmier så som Dobbelt Gold ved CWSA 2017, Silver og Silver Outstanding ved IWSC 2016 og 2017.


Til ELG GIN No. 4 er der anvendt friske violette gulerødder, disse giver både smag og farve. Resultatet er en gin med en afrundet smag og en dyb violet farve. Når, der tilsættes tonicvand, ses et unikt farveskift fra violet til pink.

50 cl. 46.5% alc. vol.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 5 flasker
ENE Gin The Full Collection

ENE Gin The Full Collection

Nyhed hos Vinoble Amager fra Wild Distillery
Smag alle vores otte forskellige gin i ENE serien. Hver flaske indeholder 5 cl. 

Alle de forskellige ENE gin indeholder forskellige smagsnoter, lavet til at udfordre dine smagsløg. Prøv gerne hver gin rent til at starte med og prøv dem derefter i gin & tonics eller i cocktails med forskellige typer af garnish. Under siden "Opskrifter" finder du vores anbefalede opskrifter til inspiration. 

I denne kasse får du én 5cl fl. af hver variant:
Original Dry
HampNavy
Strength
Espresso
Mint
Tomat
Havtorn
Appelsin (limited edition)
5 cl --- Original Dry
5 cl --- Hamp
5 cl --- Navy Strength
5 cl ---Espresso
5 cl --- Mint
5 cl --- Tomat
5 cl --- Havtorn
5 cl --- Appelsin (limited edition)
5 cl --- Original Dry
5 cl --- Hamp
5 cl --- Navy Strength
5 cl ---Espresso
5 cl --- Mint
5 cl --- Tomat
5 cl --- Havtorn
5 cl --- Appelsin (limited edition)
Din pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker
Geranium

Geranium

Genkendelige smagsnoter, der langsomt går over i en svag sødme fra lakridsrod og appelsin.

 

For ikke så længe siden besluttede en kemiker og hans gin entusiastiske søn, at de ville lave den bedste gin nogensinde. Målet var at skabe en gin, som var tør og på samme tid aromatisk, så den ville fungere både sammen med crisp mixers som feks. tonic og vermouth, men også mere friske mixers såsom juicer, bær og andre frugter.

Fra begyndelsen vidste de at en bestemt type af blomsten geranium (storkenæb) kunne tilføje de egenskaber, som de ønskede sig i ginen samtidig med, at den ville gå godt sammen med de obligatoriske enebær. For at skabe en balanceret London Dry Gin, skabte de en opskrift med 10 forskellige tørre og friske botaniske urter og krydderier, som trækker i 48 timer i neutral grain spiritus. Herefter destilleres blandingen i ”Constance”, som er et mere end 100 år gammelt kobber pot destillat. Hvert enkelt batch overvåges og kvalitetstjekkes af en master destiller.

Resultatet er en fremragende smooth og velbalanceret gin med delikate noter af enebær, crispy citrus samt en floral kant med eksotiske nuancer af de forskellige øvrige ingredienser.

Smag
Noter Duften er indbydende med tydelige noter af geranium, enebær og citrus. Det er også de første genkendelige smagsnoter, der langsomt går over i en svag sødme fra lakridsrod og appelsin. Den har en potent alkohol, men den opleves på ingen måde skarp. Alkoholen sikrer den optimale balance mellem de sammensatte smagsnoter.

Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager i butik: 6 flasker
Geranium 55 %

Geranium 55 %

Resultatet er en fremragende smooth og velbalanceret gin med delikate noter af enebær, crispy citrus samt en floral kant med eksotiske nuancer af de forskellige øvrige ingredienser.

Dette er den stærkere version af den oprindelige Geranium Gin og holder 55% alkoholstyrke. Det betyder, at her er tale om en gin, som virkelig har kraft og pundus til at gøre det eminent i gin og tonics eller cocktails som feks. dry martini. Alle de traditionelle noter fra Geranium får en tand op pga. den højere alkoholprocent. 

For ikke så længe siden besluttede en kemiker og hans gin entusiastiske søn, at de ville alve den bedste gin nogensinde. Målet var at skabe en gin, som var tør og på samme tid aromatisk, så den ville fungere både sammen med crisp mixers som feks. tonic og vermouth, men også mere friske mixers såsom juicer, bær og andre frugter.

Fra begyndelsen vidste de at en bestemt type af blomsten geranium (storkenæb) kunne tilføje de egenskaber, som de ønskede sig i ginen samtidig med, at den ville gå godt sammen med de obligatoriske enebær. For at skabe en balanceret London Dry Gin, skabte de en opskrift med 10 forskellige tørre og friske botaniske urter og krydderier, som trækker i 48 timer i neutral grain spiritus. Herefter destilleres blandingen i ”Constance”, som er et mere end 100 år gammelt kobber pot destillat. Hvert enkelt batch overvåges og kvalitetstjekkes af en master destiller.

Resultatet er en fremragende smooth og velbalanceret gin med delikate noter af enebær, crispy citrus samt en floral kant med eksotiske nuancer af de forskellige øvrige ingredienser.

Geranium er et handcrafted i small batches fra Hammer & Son Ltd. Som også producerer Old English Gin. Desuden er Geranuim en af de højest ratede gins i verden.

Type: Gin

Land: England

Flaskestørrelse: 70 cl.

Alkoholprocent: 44%

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Gibsons Exception Gin

Gibsons Exception Gin

Diskrete søde aromer af blomster og frugt. Tør Gin


Gibson har produceret denne klassiske gin, som har en suveræn og helt enestående buket. Gibson’s Exception smag er præget af diskrete aromaer af sødme, blomster og frugt, hvorfor man vil kunne smage både koriander, appelsinskal, kvan og bær.
Der er tale om en tør gin, som produceres og destilleres i Storbritannien. Gibson er en anerkendt producent af tør gin, hvilket også i høj grad kommer til udtryk igennem Gibson’s Exception Gin.
Din pris: 1 stk. á
249,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
Gin Hass Level Drinkssæt

Gin Hass Level Drinkssæt

Populær drink - her er sættet med gin, lemonade og sirup. En af Danmarks mest populære drinks hedder Gin Hass. Denne gindrink indeholder ud over gin lemonade og mango sirup. Blandingen har en god balance mellem syre fra citronerne i lemonaden og sødme fra mangosiruppen.
Gavekassen indeholder: 1 stk. Level gin 44% 70 cl. 1 stk. Teichenne mango sirup 50 cl. 4 stk. Folkingtons lemonade 15 cl. Sådan laves den: 5 cl. Level gin 15 cl. Folkingtons lemonade 2 cl. Teichenne mangosirup Bland alle ingredienser og tilsæt masser af is.
Level gin 44% 70 cl. --- 1 flaske
Teichenne mango sirup 50 cl. --- 1 flaske
Folkingtons lemonade 15 cl. --- 4 dåser
Level gin 44% 70 cl. --- 1 flaske
Teichenne mango sirup 50 cl. --- 1 flaske
Folkingtons lemonade 15 cl. --- 4 dåser
Din pris: 1 kasse
459,00 DKK
Lager i butik: 16 kasser
G'Vine Floraison

G'Vine Floraison

Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.

En sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter, pirrende bid og stor kompleksitet. en spændende gin fra øverste kvalitets-hylde.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.

G'Vine Floraison Gin er fremstillet i den franske region Cognac. Den er fremstillet med Ugni Blanc Drue sammen med andre mere almindelige ingredienser som ingefær, lakrids, kardemomme, koriander, muskatnød, lime og naturligvis enebær.''Den dufter ikke som man normalt forventer af en gin, men den har balancerede noter af citrus og kardemomme. Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Din pris: 1 stk. á
369,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker
G'Vine Nouaison

G'Vine Nouaison

Mere krydret og intens end sin søster. Friskere bid og ikke mindst finish. Tung struktur, der er oplagt til at nyde sammen med en god Tonic eller i drinks.

Nouaison tillader gin elskere og kræsne ganer en ny, autentisk og ultimativ oplevelse, er absolut en alternativ til den klassiske London Dry Gin.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.
BTI --- Platinum
Gin Challenge, UK --- Winner of the Trophy
Ultimate Spirits Challenge --- 95 pts
San Fran. World Spirits --- Gold
Beverage Tasting Insitute --- 96 pts

BTI --- Platinum
Gin Challenge, UK --- Winner of the Trophy
Ultimate Spirits Challenge --- 95 pts
San Fran. World Spirits --- Gold
Beverage Tasting Insitute --- 96 pts

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 3 flasker
Hedgehog Gin

Hedgehog Gin

Denne Gin har en klar farve med en meget blid start af sprøde, krydret duftnoter af citrus. En anelse tør, medium fyldig med en lang vedvarende eftersmag af kanel og peber. Hedgehog Gin er en fremragende smagsoplevelse, som er meget alsidig med stor kvalitet og længde.

Når der tales om Gin handler det altid om ingredienserne (Botanicals). Hedgehog Gin ærer Ron Jeremys arv. Det er den eneste gin i verden hvor man bruger kærligheds urterne såsom, Damiana, Ginseng og Guarana. Der er i alt brugt 12 forskellige botanicals.  

Sammenlignet med andre gin er Hedgehog lidt mere krydret med noter af kanel og peber. Hedgehon Gin er en premium gin distilleret i Holland i en 50 år gammel kobber kedel. De forskellige botanicals og de friske frugter presses individuelt fra et par dage til en måned afhængig hvilke botanicals det er. Herefter distilleres de seperat for til sidst at blivet blandet.

Ron Jeremy is a legend. But even legends make mistakes. In 1980 Ron was booked for a movie shot in the mountains of Southern California. The New York born Ron had never been on the West Coast. “It’s always sunny out there”, Ron thought and headed to the mountains on a rented motorbike wearing t-shirt and shorts.  

It started to snow. The snow turned to hail and to a blinding blizzard.  Hours later he arrived at the set on the verge of hypothermia, icicles on his moustache. After a life saving warm shower he emerged skin pink, body hair standing out. Fellow actors burst out laughing: “Look at  him, all pink and furry, like a little hedgehog.” The name stuck and Ron “the Hedgehog” Jeremy was born.  
 
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Lager i butik: 3 flasker
Hendrick's Gin Midsummer Solstice

Hendrick's Gin Midsummer Solstice

Limited Edition variant af Hendrick’s Gin indgydet med et hemmelig udvalg af florale essenser som leder tankerne hen på midsommer, hvor alle blomster står i fuldt flor.

Duft:
Enebær udsmykket til perfektion med liflig duft og dyb blomsterkarakter. Den oprindelige skarphed smelter og afslører skjulte undertoner af appelsinblomst og en forførende eksotisk modenhed.

Smag:
En blomst af frodig flora smelter og afslører den umiskendelige stil fra Hendrick’s Gin; enebær, diskret krydderi og en blød blomsterafslutning, der forkæler ganen og til sidst giver plads til sprød agurk og signaturen, et strejf af rose.

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
Herno Sloe Gin

Herno Sloe Gin

Hernö Sloe Gin 30% er skandinaviens første slåen gin og blev første gang lanceret i efteråret 2015. Ginnen er baseret på Hernös originale gin, hvor økologiske slåenbær får lov at ligge i ginnen i tre måneder, hvorefter bærerne forsigtigt forsødes. Slåenbærerne giver den oprindelige gin en diskret

Næse:

Blød og med blomstrede duft af slåenbær. En mild sød duft af vanilje.

 
I Munden:
Let sødme, som langsomt bliver lidt tør. Noter af mjøldurt og en blomstrede creamhed

 
Finish:
Et hint af tørrede blomster med en lang cremet eftersmag. Blid med lidt skarphed

Emissionsmemorandum 2018 - Hernö Gin

Hernö Gin er en rund og afbalanceret London Dry gin, med karakter af enebær, friske citrus noter og en blomstret kompleksitet, som gør denne gin nem at nyde ren. Alle Hernö gin kun fortyndet med kildevand fra egen brønd, ikke med nedkølet filtreret vand. Hernö bruger otte nøje udvalgte botanicals fra hele verden, alle certificeret økologiske. Enebær fra Ungarn, korianderfrø fra Bulgarien, Citron skrællet i hånden, og Lingon bær fra Sverige.

Mjødurt fra England, sort peber fra Indien, Cassia fra Indonesien og frisk vanilie fra Madagaskar. Hernö Gin blev udgivet den 1. december 2012. I foråret 2013 deltog ginnen i Global Gin Masters for første gang og vandt to guldmedaljer med hjem. I slutningen af 2013 var Hernö Gin den mest prisvindende gin i Europa og destilleriet modtog også Gin Grand Master 2013 og igen 2015. I 2016 vandt de prisen The World’s Best Gin & Tonic.

 
Global Gin Masters 2013 --- Guld
Gin Grand Master 2015 --- Guld
The World’s Best Gin & Tonic --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Guld
Gin Grand Master 2015 --- Guld
The World’s Best Gin & Tonic --- 2016
Din pris: 1 stk. á
449,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
Jawbox Classic London Dry Gin

Jawbox Classic London Dry Gin

Begynder med citrus og enebær, der udvikler sig til peber, grøn angelica og subtil rodhed.

Lidt udenfor den irske storby Belfast ligger en 300-hektar stor ejendom, der daterer helt tilbage til 1600-tallet. det er hjemstedet for Jawboxs destillerier og de marker hvor deres korn bliver dyrket og forvandlet til spiritus. Det bliver derefter triple-destilleret på stedet i traditionelle kobberpotter.
JAWBOX er en small batch gin der er håndlavet fra start til slut.

Godt håndværk er kendetegnet ved deres classic dry gin. at lave god gin handler om at have fokus på detaljer. det handler om at have fokus på en fantastisk kvalitet. i praksis betyder det at gøre tingene på den hårde måde. Ikke at tage den nemme udvej. Nogle kan kalde det stædighed, unødvendige, komprisløse. Hos jawbox er det en af deres stærkeste karakter.

OM DERES BOTANICALS
Den er lavet med en kombination af 11 botanicals
Enebær, Citron, Cuebebpeper, Angelica rod, Koriander, Cassia, Orrisrod, Paradiskorn.

NÆSEN
Store, dristige enebær og fyrnoter afbalanceret med koriander og ren citrus.

GANEN
Klassisk gin, der bliver mere kompleks på ganen. Begynder med citrus og enebær, der udvikler sig til peber,
grøn angelica og subtil rodhed.

FINISH
Citrus med dvælende enebær og fyr med den støjsvage kompleksitet af støttestøbningen måde. Ikke at tage den nemme udvej.
Nogle kan kalde det stædige, unødvendige, kompromisløse.

Hos JAWBOX er det en af deres stærkeste karakter.
(High-end gin)
(High-end gin)
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 1 flaske
June By G Vine Gin Likør 37,5% Pear And Cardamom, Maison Villevert

June By G Vine Gin Likør 37,5% Pear And Cardamom, Maison Villevert

Produktet

JUNE er lavet på vindruespiritus ligesom Nouaison Gin, by G'Vine og G'Vine Floraison, og har Maison Villeverts DNA omkring renhed, klasse og god smag med sig. Med liflige noter af pære, kardamomme og er det et sommerhit uden lige. June Royal Pear and Cardamom er modsat June Wild Peach mere til "vinterhalvåret", hvor June Wild Peach med fersken og friske bær er mere sommerlig. Selve kategorien gin-baseret brændevin er på ekstrem optur og voksede i 2018 med 788% i Europa (The Drinks Business) og kategorien står for 50% af væksten for gin-kategorien som helhed (The Drinks Business).

Der er altså mulighed for at være med på en bølge af gin her. Her følger et par June opskrifter: Skinny June: I et vinglas fyldt med is put 4cl June Royal Pear and Cardamom, top op med danskvand (ca 10-15cl) Pynt med Pære. June Collins: Shake følgende med masser af is: 6cl June Royal Pear and Cardamom, 3cl friskpresset citron juice, 1cl sukkerlage (1del sukker: 1 del vand). Si det ned i et vinglas fyldt med is. Top op med 3-4cl danskvand og rør stille rundt. Pynt med fersken og en citron båd. June Pear Spritz: fyld et vinglas med isterninger kom 6cl June Royal Pear and Cardamom i glasset og top op med 12cl mousserende vin, top evt med danskvand og pynt med pæreskiver og limebåde.
Din pris: 1 stk. á
299,00249,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker
Kinross Wild Berry Fruits Gin

Kinross Wild Berry Fruits Gin

En meget aromatisk gin med smag af skovbær med fokus på hindbær med den gode ginsmag velbevaret.


Producenten:
Teichenné er et familieejet destilleri som blev grundlagt i 1956 af bedstefaren til den nuværende leder, Marc Teichenné.

Fra 1956 og til begyndelsen af 1970’erne var produktionen udelukkende håndlavet og meget begrænset, og flaskerne blev kun solgt i de nærmeste spanske regioner.

Da Marcs mor overtog firmaet efter sin far i 70’erne udvidede de produktionen og det åbnede muligheder for eksport, hvilket medførte stor succes og gjorde, at de i 1993 kunne bygge nye og bedre produktionsfaciliteter med et meget høj grad af kvalitet. Siden er firmaet vokset markant, og leverer i dag produkter til mere end 50 lande verden over.

Gin'en:
Kinross Wild Berry Fruits Gin er en del af den helt nye serie fra Teichenné.

Kinross Wild Berry Fruits Gin er en gin på 40% alcohol, destilleret 3 gange. Denne serie henvender sig til de som gerne vil have fest og farver, men også vil have en seriøs gin af højeste kvalitet.

Smagsnoterne afspejler de botanicals der er brugt ved destilleringen, nemlig lemon, bitter appelsin, kardemomme, angelikarod, hindbær og selvfølgelig enebær og koriander.
En meget aromatisk gin med smag af skovbær med fokus på hindbær med den gode ginsmag velbevaret. Derfor er den meget velegnet til at drikke ren med is, med tonic eller i lækre cocktails.
Din pris: 1 stk. á
219,00 DKK
Lager i butik: 2 flasker