Gin

Aviation American Gin

Aviation American Gin

Bløde smag af kardemomme, lavendel, anisfrø, appelsinskræl, sarsaparilla, koriander og enebær


En amerikansk small batch gin destilleret i små mængder af gangen i Portland, Oregon. Har scoret 97 point hos Wine Enthusiast Magazine, hvilket er en af højeste score af gins i verden.

Siden 2005 har Aviation American Gin ledt craft destilleringsrevolutionen og cocktail kulturen. Grundlagt som det første destiller-bartender partnerskab i industrien, kombinerer Aviation destilleringsekspertise og passionen for udsøgte cocktails.

Denne cocktail inspirerede amerikanske spiritus sammenbringer den bløde smag af kardemomme, lavendel, anisfrø, appelsinskræl, sarsaparilla, koriander og enebær til at skabe den perfekte oplevelse. Blødere, og mere subtil i smagen end London dry gins.
Wine Enthusiast Magazine --- 97 point
Wine Enthusiast Magazine --- 97 point
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Barr Hill Reserve Tom Cat

Barr Hill Reserve Tom Cat

Lækker kombination af enebær og rå nordlig honning.


Forestil dig et sted, hvor landbrugsjord møder skov, og folk bor ved landet. Hvor dybe skovarme smelter sammen med vildblomster i sollys. Det er deres inspiration og hjertet i deres opmærksomme tilgang til destillering. Deres destilleri ligger i Caledonia County, Vermont og inspireret af udsigten over Barr Hill Nature Preserve. Caledonia Spirits blev grundlagt på en vision om at støtte lokalt landbrug ved at anvende lokale råvare i Barr Hill.

De bruger ren spiritus lavet på korn, som et lærred til at tydeliggøre kombinationen af enebær og rå nordlig honning. Den rå honning er tilføjet lige før aftapning, og giver ginnen unikke blomstrekvaliteter, der varierer fra sæson til sæson og udvalg af blomster.
Din pris: 1 stk. á
699,00 DKK
Barrister Blue Gin

Barrister Blue Gin

Smag af kardemomme og frisk appelsin.

Prøv en lækker gin med smagen af kardemomme og frisk appelsin. Barrister Blue Gin er et klassisk blend af de fineste urter og krydderier destilleret hver for sig. Blendet er sammensat af spiritus krydret med enebær, kardemomme, frisk appelsinskal, koriander og angelik. Blandingen af den grønne farve fra kardemomme og den orange farve fra appelsin giver tilsammen den blå farve, som findes i Barrister Blue Gin.

Som den helt store smagsgiver i denne gin, finders kardemomme og særligt appelsinskal. Barrister Blue Gin går fantastisk sammen med Ledger’s Original Tonic Water og masser af isterninger. Garnish din gin og tonic med frisk citron.
Din pris: 1 stk. á
269,00 DKK
Lager: 6 flasker
Barrister Pink Gin

Barrister Pink Gin

Frisk gin af friske jordbær.


Prøv en lækker gin med smagen af friske jordbær. Barrister Pink Gin er et klassisk blend af de fineste botaniks og krydderier destilleret hver for sig. Blendet er sammensat af destillater krydret med enebær, kardemomme, frisk appelsinskal, koriander og angelik.

Som den helt store smagsgiver i denne gin, finder vi lyserøde blomster og særligt jordbær. Den spiller fantastisk sammen med Ledger’s Original Tonic Water og masser af isterninger. Garnish din gin og tonic med fintskåret friske jordbær
Din pris: 1 stk. á
269,00 DKK
Lager: 2 flasker
Beinn An Turic Kintyre Botanical Gin

Beinn An Turic Kintyre Botanical Gin

Lækker Gin - overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Og en unik ingrediens, så som islandsk mos.



Til produktionen af denne usædvanlige gin anvendes ikke mindre end 12 forskellige bær, planter og krydderurter, som alle er høstet på en bæredygtig facon. Enkelte af ingredienserne er klassiske (eksempelvis enebær), mens andre er mere unikke, så som islandsk mos, der vokser til overflod på ejendommen. Tilsammen giver det en helt unik oplevelse.

Det er en super lækker Gin som er overraskende frugtagtig og blomstret med masser af citron- og appelsinaroma. Den er blød i munden, og i eftersmagen udvikler der sig urteagtige toner.

Smag og behag er forskellig, men vi synes at Kintyre Botanical Gin skal serveres direkte på lidt is eller med Q-Drinks Tonic, som er et fantastisk godt match til Kintyre Gin.

Gode anmeldelse på Ginventory:

Kintyre Gin har en gennemsnitscore på hele 9,5 ud af 10 mulige.

Bæredygtighed og omsorg

Hele produktionen er opbygget så bæredygtigt som det overhovedet kan gøres, og for hver kasse der sælges plantes der et træ på ejendommen. Endvidere doneres en andel af destilleriets overskud til gode lokale formål på Kintyre.

Beinn et Tuirc Distillery
Selve destilleriet Beinn An Tuirc (som betyder vildsvinenes bjerg) er beliggende på området ved Torrisdale Castle på Kintyre-halvøen hel ude på Skotlands vestkyst. Torrisdale Castle har omkring 1200 hektar marker, bakker og skove med en storslået udsigt ud til vandet, hvorfra man kan skimte øen Arran.


Det lille destilleri hentet vandet fra en kilde, som springer på toppen af bjerget her på Kintyres højeste punkt. Destilleringen foregår på den lille kedel ”Big Don”, og det sker i små batch.
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Botanic Gin Kiss

Botanic Gin Kiss

Denne tredobbelte destillerede gin er lavet af en kombination af 11 “botanicals”


Gin-basen er lavet i England, fra firmaet Langley Distillery.
Destillationen bliver lavet på en hundrede år gammel destillator, som er en af de ældste kobbergrydedestillatorer der stadig producere spiritus.

Ginnen bliver derefter eksporteret til Spanien, hvor der tilføjes en række botanicals med oprindelse i Spanien.

Denne tredobbelte destillerede gin er lavet af en kombination af 11 “botanicals” (enebær, korianderfrø, kvanrod, appelsinskal, citronskal, orris rod, lakridsrod, kanel, mandelskal, appelsin og Buddhas hånd) og forskellige skovfrugter, som jordbær, hindbær & blåbær hvilket giver en spændende lyserød farve, samt en helt unik sødmefyldt gin
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Botanic Gin Premium

Botanic Gin Premium

På tungen er Botanic en let og elegant spiritus som har noter af citrus, hvid pepper og lette appelsin noter.


Gin-basen er lavet i England, fra firmaet Langley Distillery.
Destillationen bliver lavet på en hundrede år gammel destillator, som er en af de ældste kobbergrydedestillatorer der stadig producere spiritus.

Ginnen bliver derefter eksporteret til Spanien, hvor der tilføjes en række botanicals med oprindelse i Spanien.

Buddhas hånd er en varietet af citrustræet cedrat som med sine gule frugter ligner lidt en lille hånd. De symboliserer lykke og velstand. Den er meget velduftende og ikke så bitter som andre citrus, den bruges ofte i gourmet desserter for sin aroma og mildhed.

Næse: den er let og tør i næsen, med fremherskende noter af citrus og enebær.

Smag: på tungen er Botanic en let og elegant spiritus som har noter af citrus, hvid pepper og lette appelsin noter.

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Botica London Dry Gin

Botica London Dry Gin

Dry Gin med urterne, enebær, koriander, kardemomme og humle,


Botica London Dry gin er grundstenen i Boticas ginserie. Den er lavet i meget små potioner (small Batch gin) af kun de bedste botanicals.

En familie opskrift, der kombinerer fire botanicals gør denne London Dry gin til en unik og afbalanceret gin. En friskhed, der overrasker takket være den perfekte blanding af ingredienser.

Urter: Enebær, koriander, kardemomme og humle.
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Botica Orange Gin

Botica Orange Gin

Gin med Valencia appelsiner

Botica Orange Gin fanger alle essenser af de bedste Valencia appelsiner. Den citrussmag frembringer straks uforglemmelige minder om Middelhavet.

Urter: Enebær, koriander, kardemomme, humle og appelsin.
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Botica Redberries Gin

Botica Redberries Gin

Lækker gin med intens smag af jordbær og hindbær.


Botica Resberries er en lækker gin, som også kaldes en Pink Gin. Kombinationen af ​​jordbær og hindbær tilføjer ginnen en intens smag af disse røde bær. En farverig og smagfuld gin til at nyde i det bedste selskab.

Urter: Enebær, koriander, kardemomme, humle, jordbær og hindbær.
Din pris: 1 stk. á
299,00 DKK
Canaima Gin Diplomatico

Canaima Gin Diplomatico

Gin med 19 forskellige Gin botanicals - 10 af dem fra Amazones regnskov

Destilleriet der også producerer Diplomático har gennem de sidste 3 års tid arbejdet på at producere en autentisk small batch Gin. Med i alt 19 forskellige botanicals, heraf 8 traditionelle ”Gin” botanicals, 10 udvalgte fra Amazonen og sidste fra Lara regionen hvor destilleriet ligger. De 10 udvalgte botanicals fra regnskoven som er indsamlet af lokale stammer og er individuelt macereret og separat destilleret i en 500-liters kobber pot still, hvorefter vores Master Distiller blender en Gin med en helt unik smagsprofil.

Canaïma serveres med Grapefruit soda og en Grape Peel, en perfekt servering der er med til at fremhæve citrus og de tropiske frugt noter der er i Canaïma Gin.

Canaïma kommer i et meget begrænset antal.



Din pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Lager: 9 flasker
Copenhagen Distillery Bay Leaf (ØKO)

Copenhagen Distillery Bay Leaf (ØKO)

Lækker økologisk gin med urter

Laurbærblade og tranebær danner rammen for en enebæroplevelse ud over det sædvanlige. Store smage fra rå mængder af kvan og friske enebær bliver holdt i skak af fint bitter citronskal, og en tone af allehånde får det hele til at hænge sammen
Din pris: 1 stk. á
319,00 DKK
Lager: 3 flasker
Copenhagen Distillery Oak Gin

Copenhagen Distillery Oak Gin

Kompleks smag af enebær, honning, peber og appelsinskal - lagret på egefad

Master Distiller Henrik Brinks’ begejstring for både gin og whisky førte til dette produkt. Med udgangspunkt i vores fadlagringsteknik til fremstilling af Single Malt Whisky, lader vi Oak Gin hvile i meget små Pedro Ximénez egefade for at lade kombinationen af enebær, honning, peber og appelsinskal udvikle sin helt egen komplekse smag.

Din pris: 1 stk. á
699,00 DKK
Lager: 2 flasker
Daffys Gin Giftpack inkl 2 glas

Daffys Gin Giftpack inkl 2 glas

Charme, raffinement, kompleksitet og dybde af vores gin.


TAGET GINVERDEN MED STORM SIDEN 2014
DAFFY’S har taget gin verden med storm siden lanceringen tilbage i 2014. Vandt sin første, af mange guldmedaljer, indenfor seks måneder efter at have gjort det til markedet – IWSC Gold bedste London Dry Gin. Base i Edinburgh, Skotland, Daffy’s blev grundlagt af Chris Molyneaux og Mignonne Khazaka i fast tro at det var muligt at opnå nye niveauer af smag og ekspertise i destillation ved at udfordre normen i traditionelle destillationsteknikker. Det eneste formål har altid været at skabe verdens fineste London Dry Gin. Men hvorfor navnet DAFFY’S? Navnet kommer af, tilbage i det tidlige 1800-tallets England kalde man gin for ”Daffy” – ligesom ”sprut” er for alkohol i dag. Derfor mente Chris og Mignonne at navnet passede perfekt til deres gin.

Daffy’s, som malet af Robert McGinnis, er visualisering og personificering af smag, charme, raffinement, kompleksitet og dybde af vores gin.

Daffy’s Gin er som ingen andre, skabt af fine franske korn, destilleret på gamle kobberpotter med libanesisk mynte og de bedste botanicals til at skabe en gin, der er klassisk, kompleks, perfekt afbalanceret og frisk med en verden af intriger .

Daffy’s Gin vandt guld til “International Wine And Spirit Competition 2015” og vandt igen guld til “Los Angelos International Spirit Competition 2016”.

Flotte glas - designet efter de fineste Spanske crystal gin gobets.
Intern. Wine and Spirit Competition 2015 --- Gold
Los Angelos Intern. Spirit Competition 2016 --- Gold

(TAGET GINVERDEN MED STORM SIDEN 2014)
Intern. Wine and Spirit Competition 2015 --- Gold
Los Angelos Intern. Spirit Competition 2016 --- Gold

(TAGET GINVERDEN MED STORM SIDEN 2014)
Din pris: 1 Kasse
499,00449,00 DKK
Lager: 3 flasker
Dodd's KEW (ØKO)

Dodd's KEW (ØKO)

Udover de mere klassiske ingredienser som enebær, angelicarod og citron skal indeholder Dodd´s også røde hindbær blade og by honning fra by bier i London.


Dodd´s Gin produceres i Bermondsey i London og er en innovativ og nyskabende gin både i sit udtryk og produktionen. Dele af ginen produceres i ”Christina”, som er destilleriets 140 liters kobber alembic destillationsapparat. De mere elegante botaniske urter destilleres i et kold vakum destilleringsapparat, som de kalder ”Little Albion”.

Udover de mere klassiske ingredienser som enebær, angelicarod og citron skal indeholder Dodd´s også røde hindbær blade og by honning fra by bier i London.

Fraset honningen er alle ingredienser i Dodd´s Gin økologiske.

Dodd's Gin - KEW Royal Organic Gin er en ny gin på det danske marked. Urterne kommer fra den botaniske have Kew Gardens Gin i London. Denne flaske er helt sikker noget helt særligt. London Distillery Company, som også producerer Dodd´s Gin, har indgået et samarbejde med Royal Botanic Gardens om at producere flasker fra netop disse botaniske haver. Til distillationen bliver der kun brugt blomster og andre organiske urter fra den økologiske have. Haven bliver yderligere brugt til international forskning og beskæftiger godt og vel 750 mennesker. Haven har været Unesco beskyttet World Heritage Site siden 2003.

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager: 6 flasker
Dreyberg GIN REDBERRY

Dreyberg GIN REDBERRY

Behagelig gin, absolut forfriskende med hindbær, granatæble, solbær og mynte.


Friske hindbær danner grundlag for DREYBERG flydende røde Berry, der blev forfinet af eksotisk granatæble juice og et skud solbær og perfektioneret ved tilsætning af mynte.

DREYBERG er behagelig i smagen, ikke for sød og absolut forfriskende. For den unikke DREYBERG smag er der anvendt naturlige ingredienser: tredobbelt destilleret vodka af højeste kvalitet, beriget med nøje udvalgte urter, nogle edelweiss og en frisk brise bjergluft.

Nyd en DREYBERG forfriskende med is, i cocktails eller blandet med saftevand, eller mousserende vin. Mulighederne er uendelige, det kun din fantasi der sætter grænserne.
Din pris: 1 stk. á
350,00 DKK
Elg GIN No 1

Elg GIN No 1

Der indgår kun to andre ingredienser i den færdige Gin – dels det eksotiske og klassiske korianderfrø og så en absolut nyskabelse: nemlig gulerod.



Gin skiller sig klart ud fra klassikere som Cognac, Rom, Calvados og Whisky, hvor spiritussen er smagssat ud fra én råvare, det være sig sukkerrør, æble eller drue. Gin er ofte et produkt af tyve eller flere forskellige urter og krydderier, og det er lidt af kunst at blande så forskelligartede sager og alligevel opnå et harmonisk og autentisk produkt. De senere års boom i nye Gintyper har affødt en trend, hvor Gins sammensætning næsten ikke kunne blive indviklet nok, men dette ”blandingsmisbrug” har nu affødt en modreaktion: Mater Destiller Henrik Elsner er gået mod strømmen og er barslet med en Gin, der i al sin krystalklare enkelthed består af tre ingredienser.

Al magt til enebærret
Gin er defineret som en spiritus, som overvejende smager af enebær, selv om det er tilladt at blande stort set alle mulige krydderier og urter i. Men jo flere botaniske aromaer, der indgår i det færdige blend, jo mindre er enebærpræget i fokus. Ønsker man en autentisk Gin-oplevelse, skal enebærret have plads til at stå klart og frit og tale sit eget karakteristiske sprog uden forstyrrende elementer.

Enebær er et ældgammelt nåletræ, der har haft sin rod i Danmark i titusinder af år og kan føres tilbage til istiderne. Alligevel har dansk Gin-produktion hidtil været beskeden, og Gins oprindelse skal snarere søges i England eller i Holland i form af Genever. Enebær kan dog med fuld ret opfattes som en autentisk del af den danske flora, og den vigtigste ingrediens i denne gin er netop Enebær.

Dette valg kan da også smages i Master Destiller Henrik Elsners Gin. Enebærrets karakteristiske nåletræspræg går rent igennem i både duft og smag, da Ginnen uden tvivl har den største andel af enebærs æteriske olier blandt de forskellige Gin-typer. Koncentrationen er så høj i det færdige produkt, at man kan fornemme en svag opaliserende effekt fra olierne, hvis der tilsættes vand, is eller tonic til Ginnen.

Gulerod på toppen
Der indgår kun to andre ingredienser i den færdige Gin – dels det eksotiske og klassiske korianderfrø og så en absolut nyskabelse: nemlig gulerod. Den aromatisk komplekse og parfumerede korianderplante indgår i de fleste Gin-mærker, mens gulerod hidtil ikke er blevet forbundet med spiritus. Ser man nærmere på gulerodens indholdsstoffer, viser det sig, at den er rig på den velduftende stofgruppe, der hedder terpener. Terpener forekommer i utallige varianter i naturen, hvor i mange planters æteriske olier – blandt andet i humle, salvie og i nåletræers harpiks. I Gin giver gulerodens stoffer mundfylde, runder enebærrets pikante bitterhed af med en diskret sødme, giver en rigere duft og styrker præget af grannåle.

De få ingredienser giver mulighed for at fremstille en Gin med uhørt præcision, da de tre råvarer ekstraheres og destilleres hver for sig. Det sker på et avanceret kolonne-destillationsapparat, så man som noget helt unikt i Gin-verdenen kun får den bedste del af destillatet med fra alle ingredienser. Det giver ikke blot en enestående renhed og elegance, men det færdige produkt kan sammenstikkes, så der opnås den samme smag og duft hver gang uafhængig af udsving i de benyttede råvarer.

Elg a Premium Danish Gin er en optimal blandingspartner og er skabt til at indgå i utallige Cocktails. Prøv produktet til en Martini eller til den klassiske Gimlet, der blot består af lige dele Gin og så Lime-koncentrat og masser af is. Her indgår Ginnens naturlige bitterhed i en forrygende kombination med Limens sødme. Er man ægte Gin-entusiast, så er den – serveret ren i selskab med kun isterninger – en oplevelse i særklasse, hvor enebærret aldrig har haft bedre muligheder for at vise sine forfriskende egenskaber.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Din pris: 1 stk. á
269,00 DKK
Lager: 4 flasker
Elg GIN No 2

Elg GIN No 2

En mørk GIN med en kraftig enebærsmag samt en svag sødme.


Elg Gin No. 2 er inspireret af Tom Chamberlain, der har lagt navn til gin typen OLD TOM. Tom Chamberlain var master distiller og medejer af Hogdes Distillery, der producerede gin i begyndelsen af 1800 tallet. Tom Chamberalin havde til dette formål et laboratorium, hvor han opbevarede de nødvendige ingredienser, der gjorde det muligt, altid at frembringe de fineste gin, aromatiseret på en særlig ejendommelig måde.

Når en almindelig kunde kom for at købe gin, blev han tilbudt at smage destilleriets sædvanlige gin, men når en særlig betydningsfuld kunde ankom, blev han inviteret ind gamle Toms allerhelligste, og fik tilbudt et glas af “hans særlige”. Rygtet om dette spredte sig, og når en kunde blev spurgt, hvad han ville have, blev svaret hurtigt: “Et glas Tom”. Firmaet besluttede derfor at fremstille en speciel god kvalitet af gin, der fik navnet : OLD TOM

Kilde: The London Journal 27. juli 1872

Elg No. 2 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og gulerod, men tillige er der anvendt et udtræk af enebær, der giver ginnen dens unikke mørke farve. Dette udtræk er udviklet i laboratoriet, hvor forskellige styrker sprit er afprøvet, forskellige blandingsforhold mellem sprit og enebær er afprøvet og hvor længe enebærerne skal trække er optimeret.

Det blev til, at der skal bruges 25 kg enebær pr. batch, der lægges i blød i 50% stærk sprit. Ganske langsomt bliver spritten mere og mere mørk af de næsten sorte enebær. Samtidig falder alkoholprocenten, da spritten også trækker vand ud af enebærerne. Efter 4 uger sigtes enebærerne fra, og det mørke udtræk filtreres flere gange. Resultatet er et udtræk på 30 % alc. vol., der indeholder en bred vifte af smag og aromastoffer, der ikke opnås ved destillation.

Dette udtræk tilsættes efterfølgende den destillerede gin. Slutresultatet er en mørk gin med en kraftig enebærsmag samt en svag sødme.

Elg. No. 2 er en gin der kan nydes rent, men passer også fortrinligt sammen med Ginger Beer i samme blandingsforhold som en Gin og Tonic.

Alkoholprocenten er lidt lavere end Elg No. 1 nemlig 46,3 % alc. vol. Der er ikke tilsat kunstige farvestoffer eller sukker.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Din pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Elg GIN No 4

Elg GIN No 4

Gin med friske violette gulerødder. Afrundet smag og en dyb violet farve.

ELG GIN er håndlavet dansk gin, destilleret på Stone Grange Distillery ved Esrum Sø nord for København.

ELG GIN produceres ud fra kun tre ”botanicals” nemlig: Fynske Gulerødder, Enebær og Korianderfrø. Hvert år i juli måned, får Stone Grange Distillery leveret friske gulerødder fra Gartneriet Toftelund på Fyn. Gulerødderne anvendes inden for 24 timer efter høsten.

Stone Grange Distillery producerer fire forskellige typer af ELG GIN:
No. 1, No. 2, No. 3 og No. 4. ELG GIN har vundet internationale præmier så som Dobbelt Gold ved CWSA 2017, Silver og Silver Outstanding ved IWSC 2016 og 2017.


Til ELG GIN No. 4 er der anvendt friske violette gulerødder, disse giver både smag og farve. Resultatet er en gin med en afrundet smag og en dyb violet farve. Når, der tilsættes tonicvand, ses et unikt farveskift fra violet til pink.

50 cl. 46.5% alc. vol.
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
CWSA 2017 --- Dobbelt Gold
IWSC 2016/17 --- Silver
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Ferdinands DRY GIN 44

Ferdinands DRY GIN 44%

Perfekt balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed. Med smag af citrontimian, mandel, hyben i en fusion med Rieslingvin.



I det sydvestlige hjørne af Tyskland, klemt inde mellem Frankrig i syd, Luxenbourg i vest og Reinland-Pfalz i nord og øst finder man den lille tyske delstat Saarland. Regionen er kendt for sine fremragende rieslingvine, og det er netop dette, der gør Ferdinands Saar Dry Gin til noget helt særligt – ginnen er nemlig infuseret med rieslingvin.

Med over tredive nøje udvalgte ingredienser bl.a. Citrontimian, slåenbær, mandelskaller, hyben, rose og lavendel enebær, mandelskaller og ikke mindst infusionen af den lokale Geltz-Zilliken rieslingvin, opnår Ferdinands Saar Dry Gin den perfekte balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed.
Din pris: 1 stk. á
450,00 DKK
Four Pillars Dry Gin 41,8

Four Pillars Dry Gin 41,8

Sjælden tør gin, vil fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker.


Den prisbelønnede Four Pillars Rare Dry Gin fra den australsk producent Four Pillars Distillery, er udformet til at levere den bedste af alle verdener: en perfekt, klassisk gin, der ville fascinere og glæde selv den mest hærdede gin fanatiker. Det er let krydret, men med store citrus noter, en virkelig moderne australsk gin.

Ukonventionelt Four Pillars bruge hele appelsiner, men som australske citrus er meget aromatisk det understøtter spicier planteekstrakter som kardemomme. Four Pillars Sjælden Tør Gin blev tildelt dobbelt guld ved San Francisco verden Spirits Competition 2014.

Valget er faldet på ti botanicals: enebær, korianderfrø, angelikarod, kardemomme, lavendel, kanel, stjerneanis, friske hele appelsiner, tasmansk peberbærblade og lemon myrtle. De tre sidstnævnte er klart de mest interessante af de ti. De friske appelsiner er fra Australien, og er ifølge MacKenzie langt mere aromatiske end appelsiner fra andre dele af verden. De tasmanske peberbærblade skaber en vis mængde varme i ginnen frem for de forventede kraftigt krydrede noter, og lemon myrtle er en australsk substitut for den traditionelle tørrede citronskal.
Resultatet er en anderledes og moderne gin med et udpræget australsk udtryk (vil jeg mene). Det gælder både i smag, udtryk og udseende.
Spirits Competition 2014 --- Dobbelt Guld
Spirits Competition 2014 --- Dobbelt Guld
Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Gibsons Exception Gin

Gibsons Exception Gin

Diskrete søde aromer af blomster og frugt. Tør Gin


Gibson har produceret denne klassiske gin, som har en suveræn og helt enestående buket. Gibson’s Exception smag er præget af diskrete aromaer af sødme, blomster og frugt, hvorfor man vil kunne smage både koriander, appelsinskal, kvan og bær.
Der er tale om en tør gin, som produceres og destilleres i Storbritannien. Gibson er en anerkendt producent af tør gin, hvilket også i høj grad kommer til udtryk igennem Gibson’s Exception Gin.
Din pris: 1 stk. á
219,00 DKK
Lager: 2 flasker
Gibsons London Dry Gin

Gibsons London Dry Gin 37,5 %

En skøn frisk duft af enebær, koriander og orangeskal.


Gibson’s London Dry Gin er en meget klassisk gin, som er produceret på den oprindelige opskrift. Resultatet heraf har været denne fine gin med en helt særlig kvalitet. Gibson’s London Dry Gin destilleres i England og med det særdeles bedste udvalg af korn.

Denne gin er fremstillet på de meget basale botanicals, som ofte anvendes i gin – nemlig koriander, enebær, appelsinskal og angelik. Tilsammen giver disse forskellige botanicals en meget ren og fin smag.

London Dry Gin fremstilles af forskellige kornsorter, som typisk er majs og byg. Disse kornsorter gennemgår herefter en gæringsproces, hvor der tilsættes vand. Efter dette destilleres væsken i det man kalder ”column stills” – og herefter destilleres væsken endnu engang i ”pot stills”, hvor der tilsættes enebær og andre botanicals.

Gibson’s London Dry Gin er god at tilsætte i mange forskellige drinks, hvor smagen af især enebær kan komme til sin ret.
Din pris: 1 stk. á
134,00 DKK
Lager: 1 flasker
Gin Hass Level Drinkssæt

Gin Hass Level Drinkssæt

Populær drink - her er sættet med gin, lemonade og sirup.

En af Danmarks mest populære drinks hedder Gin Hass. Denne gindrink indeholder ud over gin lemonade og mango sirup.
Blandingen har en god balance mellem syre fra citronerne i lemonaden og sødme fra mangosiruppen. Gavekassen indeholder:

1 stk. Level gin 44% 70 cl.
1 stk. Teichenne mango sirup 50 cl.
4 stk. Folkingtons lemonade 15 cl.

Sådan laves den:

5 cl. Level gin
15 cl. Folkingtons lemonade
2 cl. Teichenne mangosirup

Bland alle ingredienser og tilsæt masser af is.
Level gin 44% 70 cl. --- 1 stk
Teichenne mango sirup 50 cl. --- 1 stk
Folkingtons lemonade 15 cl. --- 4 stk
Level gin 44% 70 cl. --- 1 stk
Teichenne mango sirup 50 cl. --- 1 stk
Folkingtons lemonade 15 cl. --- 4 stk
Din pris: 1 Kasse
399,00 DKK
Lager: 8 flasker
Gin Mare Gavesæt inkl. 4 fl. 1724 Tonic Water

Gin Mare Gavesæt inkl. 4 fl. 1724 Tonic Water

Smart Gavesæt med 1 flaske GIN MARE inkl. 4 fl. 1724 Tonic Water.


Ekstraordinær gin, aromatiseret med basilikum, timian, rosmarin, Arbequina oliven, enebær, kardemomme og citrus.



Gin Mare Mediterranean henter sine botaniske omkring Middelhavet. Gin Mare er en ekstraordinær gin, aromatiseret med fire vigtigste botaniske: basilikum, timian, rosmarin, og mest usædvanlige af alt, den Arbequina oliven, lige så enebær, kardemomme og citrus. De forskellige citrus planteekstrakter er udblødt i neutral korn alkohol i imponerende 300 dage før destillation. Det er ikke før alle botaniske er destilleret individuelt at de endeligt møder hinanden i blanding processen. Disse forskellige botaniske samt den omhyggelige fremstilling skaber en særlig iøjnefaldende gin.
Din pris: 1 stk. á
449,00399,00 DKK
Lager: 17 flasker
G'Vine Floraison

G'Vine Floraison

Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.

En sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter, pirrende bid og stor kompleksitet. en spændende gin fra øverste kvalitets-hylde.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.

G'Vine Floraison Gin er fremstillet i den franske region Cognac. Den er fremstillet med Ugni Blanc Drue sammen med andre mere almindelige ingredienser som ingefær, lakrids, kardemomme, koriander, muskatnød, lime og naturligvis enebær.''Den dufter ikke som man normalt forventer af en gin, men den har balancerede noter af citrus og kardemomme. Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Din pris: 1 stk. á
369,00 DKK
G'Vine Floraison i gaveæske med Gin-glas

G'Vine Floraison i gaveæske med Gin-glas

Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme. Inkl. lækkert G'Vine Ginglas.

En sublim gin lavet på vindruer. Stor frugtighed med klare smagsindtryk af florale noter, pirrende bid og stor kompleksitet. en spændende gin fra øverste kvalitets-hylde.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.

G'Vine Floraison Gin er fremstillet i den franske region Cognac. Den er fremstillet med Ugni Blanc Drue sammen med andre mere almindelige ingredienser som ingefær, lakrids, kardemomme, koriander, muskatnød, lime og naturligvis enebær.''Den dufter ikke som man normalt forventer af en gin, men den har balancerede noter af citrus og kardemomme. Smagen bærer præg af druerne og de friske botaniske ingredienser, hvor især ingefæren slår lidt igennem. Druerne giver den samtidig en fin sødme.
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Beverage Tasting inst. --- Gold
San Francisco Wold Spirit comp. --- Silver
IWSC --- Silver
LA Spirits & Wine Comp. --- Gold
Wine Enthusiast --- 90-95 Point
Ultimate Berverage Challenge --- Highly Recommended
Din pris: 1 Kasse
369,00 DKK
Lager: 6 flasker
G'Vine Nouaison

G'Vine Nouaison

Mere krydret og intens end sin søster. Friskere bid og ikke mindst finish. Tung struktur, der er oplagt til at nyde sammen med en god Tonic eller i drinks.

Nouaison tillader gin elskere og kræsne ganer en ny, autentisk og ultimativ oplevelse, er absolut en alternativ til den klassiske London Dry Gin.

Skaberen af G'Vine, Jean-Sébastien Robicqeut, er født og opvokset blandt vinmarker, så det er ikke helt overraskende, at vinstokke ville inspirere ham til at skabe en anderledes gin.
BTI --- Platinum
Gin Challenge, UK --- Winner of the Trophy
Ultimate Spirits Challenge --- 95 pts
San Fran. World Spirits --- Gold
Beverage Tasting Insitute --- 96 pts

BTI --- Platinum
Gin Challenge, UK --- Winner of the Trophy
Ultimate Spirits Challenge --- 95 pts
San Fran. World Spirits --- Gold
Beverage Tasting Insitute --- 96 pts

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager: 9 flasker
Herno GIN Swedish Excellence i gavesæt med 2 fl. Gents Tonic (ØKO)

Herno GIN Swedish Excellence i gavesæt med 2 fl. Gents Tonic (ØKO)

Rund og afbalanceret Dry gin, med karakter af enebær, citrus. Inkl. GENTS Tonic Water.

Her fra det kolde nord, kommer denne økologiske perle af en svensk gin. Den er frisk, klar, sprød af enebær og tydelig citrus leverer Hernö Swedish Excellence Gin en af de bedste Gin til dato.
Godt 400 kilometer nord for Stockholm ligger det lille gindestilleri Hernö Brenneri. Destilleriet blev etableret i 2011 af grundlægger og destillatør Jon Hillgren og den 1. december 2012 var Hernö brenneri klar med sin første gin, Hernö Swedish Excellence Gin.

I selve destillationen indgår der otte ingredienser, enebær, koriander, mjødurt, kassiabark, sort peber, vanilje, tyttebær og citronskal. Alle disse ingredienser bliver lagt i økologisk alkohol fra hvede i 18 timer inden selve destillationen og efterfølgende er der kun tilført vand.
Den færdige gin som er på 40,5% bliver hældt på flaske, alle med håndskrevet batch- og flaskenummer på etiketten.
Denne gin, er også behagelig at drikke ren, men enebærrene er dog meget dominerende men der venter en stor smagsoplevelse uden sammenligning og med en lang eftersmag fyldt med friske enebær og citrus.

Vil man have en smagsful Gin og Tonic, anbefales det at bruge tonic vand som Britvic eller med Fever-Trees tonicvand som er et perfekt match for Hernö Swedish Excellence Gin.
Hernö Swedish Excellence Gin er en markant gin, som adskiller sig fra alle andre gin på markedet, men en gin man ikke må snyde sig selv for.


Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
World's Best Gin & Tonic 2016 --- Gold
Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
World's Best Gin & Tonic 2016 --- Gold
Din pris: 1 stk. á
450,00 DKK
Herno Solbær Gin 30%

Herno Solbær Gin 30%

Lækker gin, modnet med hele solbær og sødet med honning. Prøv den....


En dyb mørk og massivt velsmagende solbær gin fra det svenske destilleri, der blev kronet til Gin stormester på den årlige Spirit Masters Awards i 2013, Hernö. Den er lavet med deres “svenske Excellent ‘, som er blevet modnet med hele solbær og derefter har fået en sød kant med en god portion honning

Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
Gin Producer of the year --- 2016
Global Gin Masters 2013 --- Gold
Gin Grand Master 2015 --- Gold
Din pris: 1 stk. á
450,00 DKK