Cookie Politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen benytter på vores generelle afsnit om cookie politik.

ENE Gin


Wild Distillery er et mikrodestilleri der producerer økologisk gin & vodka på Bornholm.

ENE Organic Gin - Espresso vol. 40%

ENE Organic Gin - Espresso vol. 40%

ENE Organic Gin – ESPRESSO.

ENE Espresso er destilleret med hele, økologiske kaffebønner. Det giver en en gin med en varmere aroma og en snert af kaffe i duften. Som de andre varianter er det dog ikke meningen at den skal smage af kaffe, men give et hint af en frisklavet espresso. Ginnen er perfekt til kaffeelskeren der ikke kan undvære den behagelige duft af kaffebønner. 

Derfor er ENE Espresso også perfekt til at lave den klassiske favorit, Espresso Martini. Hvis du er i tvivl om hvordan du laver en Espresso Martini, har vi lavet en opskrift til dig her.

Drikker du ENE Espresso G&T, kan du med fordel putte et 2-3 hele kaffebønner i. Det åbner op for ginnens aroma. Her er det vigtigt, at du rør ginnen godt rundt med is før du topper op med tonic. Vi anbefaler, at du bruger en lidt sødere tonic som fx Fever Tree Mediterranean. 

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 4 flasker
Ene Organic Gin - Havtorn vol. 40% ( sea buckthorn )

Ene Organic Gin - Havtorn vol. 40% ( sea buckthorn )

ENE Organic Gin - HAVTORN.

ENE Sea Buckthorn smager af Bornholm. Den er destilleret med bornholmsk havtorn. Havtornene kommer fra Høstet, en bornholmsk havtornsplantage der ligger uden for Svaneke. Havtorn er et friskt pust til et hvert produkt. Derfor giver det også en gin der er frisk og sommerlig i dens smag. 

Skal man drikke den som en G&T, kan vi med fordel anbefale at drikke den med en lille smule honning (gerne bornholmsk), lidt skovsyre og frosne/friske havtorn. På tonic fronten, kan vi anbefale en lidt sødere tonic som Fever Tree Mediterranean. 

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker
ENE Organic Gin - Hemp vol. 40% - 70 cl.

ENE Organic Gin - Hemp vol. 40% - 70 cl.

ENE Organic Gin – HAMP.

ENE Hemp er destilleret med økologisk, bornholmsk hamp. Fra de smukke hamp marker i Østermarie, dyrker og høster Bornholmerhampen deres industrihamp til brug i blandt andet the, sæbe og vores gin.
For god ordens skyld er det vigtigt at understrege, at det er industrihamp. Derfor er der intet farligt ved det. 

På hampen destilleres en skøn, frisk gin. ENE Hemp dufter mere af Jamaica end Danmark. Det er ikke meningen af den skal smage af hamp, men de friske, grønne noter i ginnen, skulle gerne give dig fornemmelsen af noget eksotisk og varmt.  

I en G&T, kan du med fordel prøve den med Fever Tree Mediterranean og frisk grøn asparges. 

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker
ENE Organic Gin - Mint vol. 40%

ENE Organic Gin - Mint vol. 40%

ENE Organic Gin - MYNTE.

ENE Mint er destilleret med økologisk mynte, både frisk og tørret. 
Det giver en gin med noterne af sødmefuld, frisk mynte. Det er dog ikke meningen at ENE Mint skal smage af mynte, men give dig fornemmelsen af den. Den har en ren, raffineret og klar smag. 

Skal ginnens aroma for alvor komme til sin ret, kan vi anbefale at drikke den med et frisk mynteblad samt en sødere tonic som Fever Tree Mediterranean.  

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 4 flasker
ENE Organic Gin - Navy Strength vol. 57%

ENE Organic Gin - Navy Strength vol. 57%

ENE Organic Gin - Navy Strength

ENE Navy Strength holder en alkoholprocent på over 57% og giver en mere intens gin oplevelse.

Navy Strength skulle efter sigende have sin oprindelse i den engelske marine i den tid, hvor man brugte krudt og kugler. Gin havde en stor betydning for flåden dengang. Historien hedder sig dog, at nogle af officererne var mistænkelige over kvaliteten af ginnen. Derfor prøvede de kvaliteten ved at teste, om den kunne antænde krudt. Kunne den det, holdt den over  en alkoholprocent på 57% og var godkendt.

ENE Navy Strength er økologisk og destilleret midt på Bornholm. Selvom den holder en højere alkoholprocent end den typiske gin, kan den godt drikkes rent med masser af is.  

ENE Navy Strength smager fantastisk i en Dry Martini eller som en klassisk Gin Tonic med citron/lime og en tør tonic som Fever Tree Indian Tonic. Husk dog at røre ginnen godt rundt med is før du topper med tonicen. 

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker
ENE Organic Gin - Original Dry vol. 40%

ENE Organic Gin - Original Dry vol. 40%

ENE Organic Gin - ORIGINAL DRY

ENE Original Dry er vores bud på en London Dry gin. London Dry refererer til produktionsmetoden. Den er lavet med naturlige ingredienser og en neutral finsprit. Der er ikke blevet tilføjet sukker eller andre ingredienser efter destillering udover det gode, bornholmske drikkevand. En London Dry gin skal også have en alkoholstyrke på mindst 37,5%, men vores holder 40% i alkoholstyrke.

Produktionsmetoden er gammel og vores Original Dry er lavet med respekt for århundredes traditioner forbundet med gin destillering, men med vores eget nordiske touch. ENE er ikke bare navnet på vores økologiske gin serie, men også en filosofi i vores produktion der hylder de helt tidlige versioner af gin. Filosofien handler i høj grad om, at finde ind til den klare, rene smag af enebær, som har været nydt i århundreder.

Original Dry er vores bud på en klassisk gin. Den har en fin, ren og klar smag.

Den smager ganske glimrende i en Dry Martini eller som en klassisk Gin & Tonic med citron/lime og en tør tonic som Fever Tree Indian Tonic.

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 3 flasker
ENE Organic Gin - Tomato vol. 40%

ENE Organic Gin - Tomato vol. 40%

ENE Organic Gin - TOMAT.

Tomat gin. Ja vi ved, hvad du tænker - det kan man da ikke. Men bare rolig. Trods navnet, har denne tomat gin en ren og klar smag. Det er nemlig ikke meningen, at den skal smage af tomat. Men dufter du til den, skulle den gerne give dig et hint af urter og varmen i et drivhus med friske stilktomater. 

Selv den ikke smager af tomat, er den lavet til at give dig den bedst tænkelige version af klassikeren, Bloody Mary. ENE Tomat ginnens noter går nemlig fantastisk godt til den velsmagende cocktail. 

Er du mere til det klassiske og enkle, kan den også nydes med et frisk blad basilikum, en tørret skive tomat akkompagneret af en aromatisk tonic som Fever Tree Aromatic. 

Din pris: 1 stk. á
399,00 DKK
Lager i butik: 7 flasker