Cookie Politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen benytter på vores generelle afsnit om cookie politik.

Danmark


Forskellige produkter der er produceret i Danmark

Andersen Winery Ingrid Barrique

Andersen Winery Ingrid Barrique

Ingrid Barrique er en tør mousserende æblevin. Ingrid Barrique er fremstillet af sent høstede danske Ingrid Marie æbler. I det nordiske klima har Ingrid Marie æblet optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret på fransk eg og har ligget på fadet i 12 måneder herefter. Ingrid Barrique anden gæres herefter på flaske og ligger min. 18 måneder på gær før frigivelse.

Ingrid Barrique serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.

Bronzemedalje ved Dansk Vinskue 2019
Vinder af kategorien “Bedste Mousserende Æblevin” ved Dansk Vinskue 2018
Kåret som “Wine of the week” ved VineXpressen.dk
Sølvmedalje ved International Food Contest 2018
Dansk Vinskue 2019 --- Bronzemedalje
Dansk Vinskue 2018 --- Bedste Mousserende Æblevin
Vinexpressen --- Wine of the Week
International Food Contest 2018 --- Sølvmedalje
 
Dansk Vinskue 2019 --- Bronzemedalje
Dansk Vinskue 2018 --- Bedste Mousserende Æblevin
Vinexpressen --- Wine of the Week
International Food Contest 2018 --- Sølvmedalje
 
Din pris: 1 stk. á
349,00 DKK
Lager i butik: 4 flasker
Andersen Winery Rose ( Bær & Æble )

Andersen Winery Rose ( Bær & Æble )

Rose er en halvtør mousserende vin fremstillet på æbler og sommerbær. Vinen er gæret på fransk eg og herefter andet gæret på flaske.
Din pris: 1 stk. á
249,00 DKK
Lager i butik: 35 flasker
Andersen Winery Sigrid Æble Brut.

Andersen Winery Sigrid Æble Brut.

Sigrid Æble Brut
Sigrid er en tør mousserende æblevin. Sigrid er fremstillet af sent høstede danske Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop æbler. I det nordiske klima har æblerne optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret vinteren over ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 24 måneder før frigivelse.

Sigrid serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.

Frugt/bær: 
Æble

Sort:
Ingrid Marie, Jonagold, Belle De Boskoop

International Food Contest 2017 --- Guld
Vinder af kategorien Mousserende Æblevin ved Dansk Frugtvinskue --- 2017
Asturien Contest, Spanien 2017 --- Bronze
Dansk Forum For Frugtvin 2016 --- Bronze
International Food Contest 2017 --- Guld
Vinder af kategorien Mousserende Æblevin ved Dansk Frugtvinskue --- 2017
Asturien Contest, Spanien 2017 --- Bronze
Dansk Forum For Frugtvin 2016 --- Bronze
Din pris: 1 stk. á
249,00 DKK
Lager i butik: 3 flasker
Andersen Winery Solbær

Andersen Winery Solbær

Smag af danske solbær, som udvikler en fantastisk aroma samt unik syre.

Producent

Bag Andersen Winery står vinmager Mads Groom Andersen, madspecialist Frantz Maurice Scott Lundby og iværksætter Morten Rinder Stengaard. Sammen formår vi at få alle nuancer i spil. Sanserne skal vækkes. Det samme skal nysgerrigheden.

En vigtig del af vores mission er nemlig at inspirere til, hvordan vores mousserende vine kan spille sammen med mad. Typisk serveres champagne før selve måltidet – som noget, der åbner op for sanserne og gør smagsløgene klar. Vores mousserende vine kan serveres som aperitif på præcis samme måde som champagne. Men vi fokuserer også på at skabe mousserende vine, som egner sig særdeles godt til mad på højeste niveau.

Vinen
Ben A fremstilles af hånd sorterede danske solbær af sorten Ben Alder. De danske solbær har optimale betingelser i det nordiske klima hvor temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage giver lang modningstid, som udvikler fantastisk aroma og en helt unik syreprofil.

Solbærrene stampes og gæres ved lav temperatur sammen med skallerne for at give den smagfulde vin. Inden solbærvinen gæres anden gang på flaske, blendes den med vores æblevin for at skabe den perfekte balance imellem aroma og syre. Inden vinen degorgeres har den lagret på flaske i minimum 9 måneder. Til sidst tilsættes dosage som gør Ben A til en mousserende dessertvin.

Ben A serveres kold til desserter som chokoladekage, is, kransekage, risalamande, konfekt og ost.



International Food Contest 2018 --- Gold
Salling Food Awards 2018 --- Finalist
International Food Contest 2017 --- Gold
International Cider World 2017 --- Gold
International Food Contest 2016 --- Gold

International Food Contest 2018 --- Gold
Salling Food Awards 2018 --- Finalist
International Food Contest 2017 --- Gold
International Cider World 2017 --- Gold
International Food Contest 2016 --- Gold

Din pris: 1 stk. á
279,00 DKK
Lager i butik: 4 flasker