Cookie Politik

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen benytter på vores generelle afsnit om cookie politik.

Calvados

CALVADOS HORS D LELOUVIER 42% CALVADOS, LELOUVIER

CALVADOS HORS D LELOUVIER 42% CALVADOS, LELOUVIER

Producenten
Négociant-huset Calvados Lelouvier blev grundlagt af Alain Lelouvier i 1933 i landsbyen Briouze, i det sydlige Normandiet. I 1970'erne overtog sønnen, Christian Lelouvier, familiefirmaet og løftede det op blandt de mest respekterede producenter af kvalitets-Calvados og Cider.

Parallelt med egen destillering fortsatte Christian Lelouvier med at indkøbe Calvados fra de små producenter, familien havde fulgt i mange år, lave de rette blends og modne dem i husets enestående kældre. Calvados Lelouvier fik hurtigt topplaceringer på spirituskort hos alverdens stjernerestauranter og de bedste specialbutikker - en placering, som firmaet stadig opretholder i dag. Da firmaets seneste ejer for nyligt gik bort, uden mulige aftager i familien, var det naturligt for kollegaen og samarbejdspartneren gennem mange år, Calvadoshuset Christian Drouin, at købe firmaet og drive det videre i samme ånd.

Guillaume Drouin, som i dag står ved roret i begge firmaer, fremhæver, at man i mange år har haft samme filosofi og samme søgen efter kvalitet hos både Drouin og Lelouvier.
Ofte købte man frugter hos de samme dyrkere, så i fremtiden vil man få mulighed for at målrette indsatsen i produktionen. Modsat Christian Drouin produkterne, så er Lelouviers Calvados destillerede på et enkelt-destilleringssystem, magen til dem, man bruger i Armagnac. Derfor smager Calvados'en fra Lelouvier meget forskelligt fra dem fra Christian Drouin, som destilleres to gange.
Din pris: 1 stk. á
699,00 DKK
Lager: 1 flaske
Lelouvier CALVADOS FINE LELOUVIER

Lelouvier CALVADOS FINE LELOUVIER

En lækker calvados med kraftig smag af æble og pære. selvom den lagret flere år, har den en meget frisk smag.


Producenten

Négociant-huset Calvados Lelouvier blev oprindeligt grundlagt af Alain Lelouvier i 1933 i landsbyen Briouze, i det sydlige Normandiet. Familiefirmaet blev i 1970'erne overtaget af sønnen Christian Lelouvier, som løftede Calvados Lelouvier op blandt de mest respekterede producenter af kvalitets-Calvados og Cider. Parallelt med egen destillering fortsatte Christian Lelouvier med at indkøbe Calvados fra de små producenter, familien havde fulgt i mange år, lave de rette blends og modne dem i husets enestående kældre. Calvados Lelouvier fik hurtigt topplaceringer på spirituskort hos alverdens stjernerestauranter og de bedste specialiserede butikker - en placering, som firmaet stadig opretholder i dag.

Da firmaets seneste ejer for nyligt gik bort, uden mulige aftager i familien, var det naturligt for kollegaen og samarbejdspartneren gennem mange år, Calvadoshuset Christian Drouin, at købe firmaet og drive det videre i samme ånd. Guillaume Drouin, som i dag står ved roret i begge firmaer, fremhæver, at man i mange år har haft samme filosofi og samme søgen efter kvalitet hos både Drouin og Lelouvier. Ofte købte man frugter hos de samme dyrkere, så i fremtiden vil man få mulighed for at målrette indsatsen i produktionen. Modsat Christian Drouin, så er Lelouvier Calvados destilleret på et enkelt-destilleringssystem, a la det man bruger i Armagnac, derfor smager Calvados'en forskelligt fra Christian Drouin, som destilleres to gange.

Distriktet

Det franske nordvestlige område Normandiet minder i grunden en hel del om Danmark, både klima- og landskabsmæssigt. Distriktet producerer ingen vin men derimod nogle af Frankrigs mest berømte oste (Camembert, Livarot, Pont-l’Evêque) og frugter af høj kvalitet. I Normandiet finder man stadig nogle af Frankrigs ældste æblesorter, som bl.a. anvendes til fremstilling af Cidre, Pommeau og Calvados. Æblerne anvendes også klassisk i områdets gastronomi. Især distriktet Pays d’Auge nær havnebyen Honfleur er kendt for siden 1500-tallet at producere fremragende Cidre lavet på områdets traditionelle æblesorter.

Vinen:

Lelouvier fine Calvados er en lækker calvados med kraftig smag af æble og pære. selvom den lagret flere år, har den en meget frisk smag.

Den er fantastisk over isterninger, som aperitif eller alene som digestif.
Din pris: 1 stk. á
279,00 DKK
Lager: 1 flaske