Brown Brothers SHIRAZ TEN ACRES

Brown Brothers SHIRAZ TEN ACRES

Varenr: 0580661

Normalpris
  159,00 DKK
Spar
  0,00 DKK
Din pris
Kun online
1stk. á 159,00 DKK (inkl. moms)

  • Click & Collect
    Hent dine bestilte varer i butikken på Amager
  • Altid gratis lokal levering på Amager
    Gælder postnumre: 2300, 2770 og 2791
  • Gratis levering til Storkøbenhavn
    ved køb over 499 DKK
  • Kundeservice
    60 11 08 08
  • MobilePay betaling
    Hurtigt og nemt




God frugtkoncentration med nuancer af mørke bær (blommer) – og desuden karakter af cedertræ, tobak og vanille.

Producenten

Brown Brothers, med sine ca. 310 ha. vinmarker, er beliggende i den nordøstlige del af staten Victoria på grænsen til New South Wales, nær bjergkæden Great Dividing Ranges. Vindyrkningen koncentrerer sig omkring dalen ”King Valley”, der skærer sig ind i bjergkæden og gør det muligt for Brown Brothers indenfor nogle få hundrede kilometer at hente druer, der på en gang er typisk australske på det varme tørre lavland og nærmest ”europæiske” i det køligere og mere fugtige højland.

Fra de højest beliggende marker i 800 meters højde hentes Riesling og Sauvignon Blanc samt Pinot Noir og Chardonnay til produktion af mousserende vin. Fra markerne i 500 meters højde hentes Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat, Shiraz og Merlot, og på det varme lavland i 70 meters højde hentes bl.a. Tarrango og Orange Muscat.

Distriktet

Heathcote er et af de nyeste vinområder i Australien, som først for nogle få år siden blev tildelt sin egen Geographical lndication (G.I.). Før den tid hørte området under Bendigo i det centrale Victoria og druknede derfor lidt i mængden. Byen Heathcote ligger 100 km. nord for Melbourne. Vinregionen begynder 15 -20 kilometer syd for byen og slutter ca. 70 kilometer længere mod nord. Langs hele strækningen løber der en bjergkæde, som i undergrunden består af vulkanske klippeformationer. Jorden har en evne til at holde utroligt godt på vandet, og samtidigt dræner den godt. Det betyder, at man her kan dyrke vin uden brug af kunstvanding, hvilket giver meget intense og koncentrerede vine.

Der har været dyrket vin i området de sidste 30-40 år, men det er først inden for de seneste år, at det virkeligt er blevet kendt – især for sine Shiraz-vine. De første seriøse vinproducenter begyndte for ca. 30 år siden, men i dag er der kommet mange nye til, og der er omkring 35 vinhuse i området. Dertil kommer et tilsvarende antal af vindrue dyrkere, som sælger til de store vinhuse. Men generelt er det en vinregion for de små, individuelle og kvalitetsbevidste producenter.

Vinen

Shiraz ”Ten Acres” blev produceret for første gang i 2012 med druer fra en enkelt vinmark i Heathcote. På vinen etiket har man reproduceret en tegning, som viser John Francis Brown i 1885, foran den oprindelig ”Ten Acres” vinmark i Milawa, som har givet navnet til denne nye vin. Druerne er høstet fra første halvdel af marts til midt i april. Alkoholpotentialet i druerne varierede mellem parcellerne på den enkelt mark fra 13,5 til 14,8%! Vinen er gæret på rustfrie ståltanke med automatisk omrøring af mosten, et udstyr som giver høj frugt- og farveekstrakt. Efter endt malolaktisk gæring er vinen lagret i 12-18 måneder på amerikanske og franske barriques af 225 l., hvoraf 25% er nye.

Heathcote Shiraz ”Ten Acres” har en mørk, blank, rubinrød farve. Den nærmest vælter ud af glasset med aromaer af modne røde frugter og nuancer af sort peber, muscatnød og cedertræ. I smagen finder man også en god frugtkoncentration – igen med nuancer af mørke bær (blommer) – og desuden karakter af cedertræ, tobak og vanille. Til sidst fornemmer man en god tannin men også en friskhed som, skjuler godt de 14,5% i alkohol!

En pragtfuld ledsager til retter med f.eks. stegt oksekød, lam eller vildt – gerne med hvidløg, krydderier og en smagsfuld sauce. Den vil også gøre sig godt til en moden cheddarost.
Læs mere

Australia
Rødvin
Kontakt os, for aktuel årgang - Klik her
0,75
14,5%
Heatcote
Shiraz
En pragtfuld ledsager til retter med f.eks. stegt oksekød, lam eller vildt – gerne med hvidløg, krydderier og en smagsfuld sauce. Den vil også gøre sig godt til en moden cheddarost.
100