Brown Brothers EVERTON RED Victoria

Brown Brothers EVERTON RED Victoria

Varenr: 05802311435

Normalpris
  119,00 DKK
Spar
  0,00 DKK
Din pris
Kun online
1stk. á 119,00 DKK (inkl. moms)

  • Click & Collect
    Hent dine bestilte varer i butikken på Amager
  • Altid gratis lokal levering på Amager
    Gælder postnumre: 2300, 2770 og 2791
  • Gratis levering til Storkøbenhavn
    ved køb over 499 DKK
  • Kundeservice
    60 11 08 08
  • MobilePay betaling
    Hurtigt og nemt




Vinen har en god frugtsødme, som strammes op af en meget flot og rank struktur. Vinen byder på en utrolig flot harmoni mellem frugten og velour.

Distriktet

Vinstokkene ankom faktisk til Australien allerede få år efter, at James Cook havde opdaget det nye kontinent (1770). På trods af de klimatiske vanskeligheder i starten forsøgte en del bønder at skabe sig en levevej via vinproduktion. I dag er Australien en ren guldgrube, hvad vin angår. Dels er kontinentet såisoleret, at man har kunnet forhindre, at mange af de sygdomme, der rammer europæiske vinstokke, vil brede sig hertil. Dels er klimaet unikt, når man forstår at udnytte det. Den tørre luft forhindrer mange svampesygdomme, noget som kræver mindre sprøjtning, og samtidig er en australsk vinbonde hvert år så godt som sikker på fuldmodne druer.

Et af de mest populære distrikter i dag er Victoria, i den sydøstlige del af landet. Her tillader de store forskelle i landskab, jordbund og klima at producere mange forskellige type vine.

Producenten

Brown Brothers, med sine ca. 310 ha. vinmarker, er beliggende i den nordøstlige del af staten Victoria på grænsen til New South Wales, nær bjergkæden Great Dividing Ranges. Vindyrkningen koncentrerer sig omkring dalen ”King Valley”, der skærer sig ind i bjergkæden og gør det muligt for Brown Brothers indenfor nogle få hundrede kilometer at hente druer, der på en gang er typisk australske på det varme tørre lavland og nærmest ”europæiske” i det køligere og mere fugtige højland.

Fra de højest beliggende marker i 800 meters højde hentes Riesling og Sauvignon Blanc samt Pinot Noir og Chardonnay til produktion af mousserende vin. Fra markerne i 500 meters højde hentes Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat, Shiraz og Merlot, og på det varme lavland i 70 meters højde hentes bl.a. Tarrango og Orange Muscat.

Vinen

Vinen Everton blev til, da Brown Brothers gerne ville have en vin, der passede ind i sortimentet mellem den lette og friske Tarrango, der skal drikkes ung, og de tungere og kraftigere Shiraz og Cabernet Sauvignon vine, der har potentiale til længere tids lagring. Everton kombinerer de to stilarter godt. Vinen har stor fylde, men den besidder samtidig en friskhed, en frugt og en blød tannin, som gør den velegnet til at blive drukket i en ung alder.

Druesammensætningen varierer en smule fra årgang til årgang i Everton men består normalt af ca. lige del Shiraz, Cabernet Sauvignon og Malbec. Shiraz og Cabernet er hentet i bunden af King Valley,hvorfra der kommer druer med stor frugt og finesse mens Malbec kommer fra Heathcote, hvor man opnår stor fylde og struktur. Vinen har tilbragt ½ år på 2-6 år gamle amerikanske barriques samt store egetræsfade.

I farven er vinen intens med brillante, rubinrøde nuancer. I duften finder man toner af røde bær (hindbær, kirsebær), krydderier og en smule træ. I smagen har vinen en god frugtsødme, som strammes op af en meget flot og rank struktur. Vinen byder på en utrolig flot harmoni mellem frugten, velouren og alkoholen.

Det er en vin, som vil egne sig perfekt til vildt, lam eller til f.eks. grillet spareribs, eksotiske retter medkylling eller diverse pastaretter med krydrede saucer, gerne med oliven eller tomater.
Læs mere

Australia
Rødvin
Kontakt os, for aktuel årgang - Klik her
0,75
14%
Victoria
32% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec, 37% Syrah
Det er en vin, som vil egne sig perfekt til vildt, lam eller til f.eks. grillet spareribs, eksotiske retter medkylling eller diverse pastaretter med krydrede saucer, gerne med oliven eller tomater.
100